Citronovo-kokosové pohárky

Name: Citronovo-kokosové pohárky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 250 g moučkový cukr; 1 PL citronová kůra; 0 hrnku kokos strouhaný; 0 hrnku mouka pšeničná hladká; 2 ks vejce; 1 PL citronová šťáva; 0 hrnku mléko; 20 g máslo; 0 ČL vanilkový extrakt

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,8 (11x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 30 min

4,8 (11x)

Dezert, který provoní a prozáří vaši kuchyň i stůl.

Nezhasínat obrazovku

8

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Nejprve připravte sirup: do rendlíku dejte půl hrnku vody a 110 g moučkového cukru a za stálého míchání zahřívejte, aby se cukr rozpustil. Přidejte citronovou kůru a zvyšte plamen. Zvolna vařte zhruba pět minut, dokud směs lehce nezhoustne. Odstavte z ohně.
Do mísy vsypte kokos, mouku a zbytek cukru, přidejte vajíčka, citronovou šťávu, mléko, máslo a vanilkový extrakt a všechno spojte v kompaktní směs.
Osm keramických formiček (třeba na muffiny) lehce vymažte máslem, rozdělte do nich směs a dejte je na plech. Pečte 12–15 minut, dokud se obsah krásně nenafoukne a nezezlátne. Ozdobte je sirupem s citronovou kůrou.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/1

Uložit do kuchařky 126x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

66receptů

Kokosové buchty a moučníky: Čím vás může kokos při pečení potrápit a jak tomu předejít

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.