Čínská polévka s hráškem a knedlíčky

Suroviny

• 1.00 PL sezamový olej lze použít i jiný olej
• 1.00 PL zázvor (čerstvý) nastrouhaný
• 2.00 stroužky česnek drcený
• 1.00 ks mrkev malá, na tenká kolečka
• 4.00 ks jarní cibulka na tenká kolečka
• 1.00 ks chilli paprička zbavená semen a nakrájená na šikmu kolečka
• 4.00 ks žampiony drobné, na tenké plátky
• 1.00 l vývar kuřecí lze nahradit i zeleninnovým
• 300.00 g hrášek může být i zmražený
• 2.00 PL sójová omáčka
• rybí omáčka nemusí být
• 1.00 PL škrob kukuřičný
• sůl
• pepř mletý
• koriandr čerstvý na ozdobu, nemusí být

Na knedlíčky

• 150.00 g vepřové maso mleté
• 1.00 ks jarní cibulka najemno nasekaná
• 0.50 PL zázvor (čerstvý) nastrouhaný
• 1.00 PL sójová omáčka světlá
• víno rýžové lze nahradit i suchým sherry
• 1.00 PL koriandr čerstvý nasekaný
• 2.00 ČL rýžový škrob
• sůl
• pepř mletý
• 1.00 ks vejce prošlehané