Čínská polévka s ředkvičkami

Name: Čínská polévka s ředkvičkami
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 l vývar kuřecí; 2 ČL cukr; 150 g krevety; 2 hrsti špenát; 2 hrsti jarní cibulka; 1 svazek ředkvičky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (9x)

Redakce Apetit

7. 4. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (9x)

Plátky ředkviček dodají této orientální polévce nejen něžný půvab, ale i švih.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V hrnci uveďte do varu vývar a želatinu změkčete podle návodu na obalu – většinou se namáčí v troše vody. Jakmile se vývar začne vařit, vsypte do něj krevety a zhruba pět minut je povařte. Přidejte ředkvičky, špenát a cibulky a ještě dvě až tři minuty vařte. Vlijte namočenou želatinu a nechte polévku už jen znovu přejít varem.
Ochutnejte, podle potřeby osolte, opepřete, poprašte zázvorem a dotáhněte octem, cukrem a – pokud to máte rádi ostřejší – trochou chilli.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/3

Uložit do kuchařky 89x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

jana jonášová

07.09.2017 11:53

Dobré i bez krevet. Místo cibulky možno dát pórek

Alena

04.09.2007 17:53

Recept se nachází v č.3/06, str.33

Recept je součástí kolekce

47receptů

20 nejlepších polévek světa podle CNN: Na seznam se dostal boršč, harira, gumbo, ramen a další cizokrajné delikatesy

Zelený salát s ředkvičkami a slunečnicovými semínky

Perlivá bílá sangria s okurkou a ředkvičkami

Hrášková polévka se ztraceným vejcem a ředkvičkami

15receptů

15x ředkvičky na talíři

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.