Čínská kuřecí pánvička

Name: Čínská kuřecí pánvička
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Čínská
Ingredients: 3 stroužek česnek; 1 ks zázvor (čerstvý); 1 ks chilli paprička; 1 PL sójová omáčka; 2 PL rajčatová passata - pyré; 2 ks kuřecí prsa; 0 ks brokolice; 3 ks mrkev; 1 PL rostlinný olej; 300 g sójové výhonky; 3 ks jarní cibulka; 1 PL ústřicová omáčka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

4,1 (45x)

Redakce Apetit

8. 2. 2016

Apetitonline.cz

Snadné

< 20 min

4,1 (45x)

Při dochucování rozhodně nešetřete ústřicovou omáčkou. Marináda na maso je tak skvělá, že ji určitě využijete i pro jiné recepty.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Smíchejte česnek, zázvor, nasekanou papričku, sójovku a rajčatové pyré. Přidejte maso a nechte marinovat, zatímco budete připravovat ostatní.
V hrnci přiveďte k varu vodu, osolte ji, vsypte do ní nudle, brokolici a mrkev. Vařte čtyři minuty a pak slijte.
Ve woku nebo velké nepřilnavé pánvi zahřejte olej, přidejte kuře i s marinádou a rychle míchejte čtyři až pět minut, aby se propeklo.
Přisypte slité nudle a zeleninu, výhonky a jarní cibulku, aby se prohřály. Pak smíchejte ústřicovou omáčku se dvěma lžícemi vody a vmíchejte ji do jídla těsně před podáváním.

Čínské menu: 15 receptů pro vyznavače čínské kuchyně

Čínské nudle v české kuchyni aneb Jak se vyznat v nudlích

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/12

Uložit do kuchařky 321x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

50 nápadů, jak připravit kuřecí prsa: Rychlé recepty na všední den a nečekané kombinace pro slavnostní příležitosti

20receptů

20 nejlepších jídel z woku

Související články

Stir-fry: Rychlá příprava večeře či oběda ve woku či hluboké pánvi

Stir-fry je oblíbená metoda přípravy pokrmů nejen v Číně, ale po celém světě. Jde o bleskovou přípravu jídla restováním a promícháváním v hluboké pánvi. Jestli milujete asijské rychlovky a nemáte kuchyňskou výbavu, možná je na čase pořídit si wok. Rychleji už to nejde!