Brynzová polévka

Name: Brynzová polévka
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Východoevropská
Ingredients: 1 ks cibule; 2 ČL paprika mletá sladká; 750 ml vývar kuřecí; 2 ks brambory; 200 g zakysaná smetana; 200 g brynza

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (13x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pixabay.com

Pixabay.com

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (13x)

Pikantní polévku brynza zjemní.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 ks cibule nadrobno
2.00 ČL paprika mletá sladká
750.00 ml vývar kuřecí lze nahradit zeleninovým vývarem
2.00 ks brambory na kostičky
chilli sušené lze nahradit nasekanou chilli papričkou
200.00 g zakysaná smetana
200.00 g brynza
petrželka na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 375.25 kcal
Bílkoviny 17.5 g
Sacharidy 26.5 g
Tuky 20.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V hrnci opékejte na oleji 2 minuty dosklovita 1 cibuli , nadrobno nakrájenou.
Zaprašte 2 lžičkami mleté papriky, zamíchejte a zalijte 750 ml drůbežího nebo zeleninového vývaru.
Přidejte 2–3 brambory, na kostičky, osolte, případně přiostřete chilli a uvařte doměkka.
V misce dohladka promíchejte 200 g zakysané smetany a 200 g brynzy a směs rozdělte na polévku v miskách. Ozdobte petrželkou.

24 top receptů na krémové polévky ze zeleniny i luštěnin, s masem i bez

Slovenská kuchyně, to je krása v jednoduchosti

Autor: Karolina Konečná & Kateřina Švejdová, z vydání Apetit Brynzová polévka

Uložit do kuchařky 38x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Nejlepší brynza je ta májová aneb Proč tradiční slovenský sýr chutná nejlíp v květnu a proč tak dobře ladí s obyčejnými surovinami

Brynza je k dostání po celý rok. Ta nejlepší je však prý májová. Jak se liší májová brynza od „nemájové“ a jak má brynza chutnat? Je slovenská bryndza to samé co česká brynza? Odpovědi máme. Stejně tak tipy, co v kuchyni s oblíbeným slovenským sýrem dělat.