Brokolice s voňavou strouhankou

Name: Brokolice s voňavou strouhankou
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 ks brokolice; 2 PL máslo; 1 plátek chleba vícezrnný; 1 PL tymián; 50 g parmazán

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

1,0 (10x)

Redakce Apetit

15. 12. 2015

Velmi snadné

< 10 min

1,0 (10x)

Italsky bezpracná, lehká a ke všemu vhodná příloha. Zajímavě chutná s různými orientálními soté či kari, ať už samotná, či v kombinaci s rýží.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 ks brokolice asi 500g, na růžičky, stonky oloupané a na plátky
sůl
pepř mletý
2.00 PL máslo
1.00 plátek chleba vícezrnný rozmixovaný (půl hrnku strouhanky)
1.00 PL tymián čerstvé lístky nebo 2 lžíce nasekané petrželky
50.00 g parmazán strouhaný

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 125.25 kcal
Bílkoviny 5.5 g
Sacharidy 3.75 g
Tuky 9.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Vařte brokolici ve vroucí osolené vodě 2-4 minuty, aby byla uvařená, ale zároveň ještě zůstala křupavá. Sceďte.

2 V pánvi na středním plameni rozpusťte máslo. Přidejte čerstvou strouhanku s bylinkami a opékejte ji za stálého míchání dozlatova.

3 Sejměte z ohně a přidejte brokolici, parmazán, opepřete a promíchejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Brokolice s voňavou strouhankou

Uložit do kuchařky 15x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 1,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.