Bleskový kakaový koláč s citronovou polevou

Name: Bleskový kakaový koláč s citronovou polevou
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Na 1 koláč 25 x 25 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g máslo; 1 hrnek krupicový cukr; 4 ks vejce; 1 hrnku mouka pšeničná polohrubá; 4 PL kakao; 0 plátky citron; 0 hrnku moučkový cukr; 3 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 45 min

4,0 (283x)

Martina Kojzarová

15. 5. 2019

Bleskový kakaový koláč s citronovou polevou

Apetit

Snadné

< 45 min

4,0 (283x)

Milujete perník s citronovou polevou? Pak si vás určitě získá i koláč inspirovaný rodinným receptem naší produkční Míši. Bleskový kakaový koláč je velmi rychlý a jednoduchý, navíc je hrníčkový! Takže vhodný i pro naprosté začátečníky, kteří si ještě nestihli koupit váhu nebo neradi poctivě váží suroviny.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 koláč 25 x 25 cm

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 koláč 25 x 25 cm

250.00 g máslo změklé + na vymazání plechu
1.00 hrnek krupicový cukr
4.00 ks vejce
1.25 hrnku mouka pšeničná polohrubá + na vysypání plechu
4.00 PL kakao
plátky citron tenké, a/nebo proužky citronové kůry na ozdobení

NA POLEVU

0.75 hrnku moučkový cukr
3.00 PL citronová šťáva až 4 PL, podle potřeby

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4944 kcal
Bílkoviny 86 g
Sacharidy 544 g
Tuky 262 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C.
Máslo s cukrem a vejci vyšlehejte do nadýchané pěny. Mouku a kakao přesejte přes jemné síto a přimíchejte k vaječné směsi.
Těsto přelijte do máslem vymazaného a moukou vysypaného plechu o rozměrech 25 x 25 cm a pečte 20–25 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu těsta nebude po vytažení suchá a čistá. Nechte vychladnout.
K moučkovému cukru postupně přidávejte citronovou šťávu a společně je utřete do hladké polevy.
Nalijte ji na vychladlý koláč a rozetřete po celé ploše. Nechte zaschnout, aby se na povrchu utvořila krustička.
Podávejte nakrájené na řezy a ozdobené kolečky a/nebo kůrou z citronu.