Recepty s bílou paprikou

Paprika bílá je sladká - neobsahuje žádný kapsaicin. Jsou ale bohatým zdrojem antioxidantů a vitamínu C. Jsou výborné jak v čerstvém stavu, ale hodí se také k tepelné úpravě. Tento typ paprik je ideální k přípravě leča, nebo klasických plněných paprik v rajčatové omáčce. Jsou vhodné I do salátů, na chlebíčky či jako obloha k teplým jídlům. Papriky bílé dokážou podtrhnout chuť masa a používají se proto také při dušení, zapékání nebo grilování.