30 receptů se zimní zeleninou pro silnou imunitu

Období, kdy všichni kolem kašlou a lehají do postele s chřipkou a nachlazením, je bohužel v plném proudu. Co udělat pro své tělo, aby byla pravděpodobnost, že nemoci odolá, co nejvyšší? Důležité je dodat mu co nejvíce vitaminů.

Bohužel v zimních měsících nelze mluvit o sezónní zelenině, ale můžeme pokrmy připravovat z potravin, které je možné díky skladování konzumovat celoročně, anebo je koupit od obchodníka a vědět, že jsou vypěstované v tuzemsku. Řeč je především o bramborách, celeru, červené řepě, cibuli, česneku, mrkvi, kapustě a zelí. 

Tip: Připravte si z pečené zimní zeleniny také skvělé rychlé saláty. Na VařímeRychle.cz najdete tipy na zimní saláty do 30 minut. 

Recepty

Kapusta zapékaná s bramborami a sýrem

< 120 min

Těstoviny aglio e olio & růžičková kapusta

< 25 min

Pečené brambory s oháňkou

> 60 min

Česnekové brambory

< 20 min

Celerový gratin

< 60 min

Celerová polévka s čedarem

< 60 min

Červený zelný salát

< 20 min

Rudá polévka s křenovo-smetanovým nočkem

< 60 min

Cibulačka s pancettou

< 60 min

Plněné cibule

> 60 min

Ossobuco se šalvějí, česnekem a kapustičkami

< 20 min

Česnekové chlebíčky a dokonalé jednohubky

< 10 min

Mrkvový nápoj s kokosem a zázvorem

< 10 min

Mrkvová polévka s fetou a quinoou

< 45 min

Krémové kapustičky

< 30 min

Polévka ze sladké cibule a kapustiček

> 60 min

Vepřové na červeném zelí

> 60 min

Masové koule & brambory v kysaném zelí

< 30 min

Medová zimní zelenina

< 60 min

Pikantní fazolová polévka s chilli a klobásou

< 120 min

Křepelky dušené na cibuli se šafránem a cizrnou

< 30 min

Česneková omáčka

< 60 min

Celerovo-bramborová kaše

< 45 min

Glazovaná řepa, cibule a pórek

> 60 min

Bůček s bramborami, zeleninou a jablky

< 60 min

Zeleninová polévka se sýrovými tousty

< 20 min

Masové koule se schovanými kapustičkami

< 60 min

Kapustnica

< 60 min

Pomalu pečená jehněčí kýta na česneku s kaší

> 120 min

Míchané karbanátky s kapustou a zázvorem

< 60 min