Česká kuchyně

Krkonošské kyselo

Kvíz: Od játrových knedlíčků po kyselo! Tenhle polévkový kvíz zvládne jen pravý znalec, tak otestujte, kolik lžic rozumu máte

Candát s maltézskou omáčkou, zeleným chřestem a novými brambory

Candát s maltézskou omáčkou, zeleným chřestem a novými brambory

Domácí čerstvý sýr bez syřidla

Domácí sýr zvládne každý: Začněte u ricotty, na mozzarellu si (časem) troufnete taky

Zelňačka

Zelňačka jako elixír: Staročeská polévka, kterou s oblibou připravovaly už naše prababičky

Pizza

Kvíz: Poznáte jídlo z fotky? Možná se budete divit, jak je to těžké

Prošívaná deka

Prošívaná deka: Retro buchta s tvarohovým vzorem, která okouzlí chutí i vzhledem a zvládne ji připravit každý

Chřestové slavnosti se blíží

Do Hostína, nebo do Ivančic, to je otázka měsíce! Kam a kdy se vydat za nejlepším chřestem a co všechno vás na chřestových slavnostech čeká?

Šunkofleky

Šunkofleky: Pokrm s hlubokými kořeny, který zdomácněl i u nás. Připravte je tak, jak to uměly naše babičky

Vítězné věnečky podle Kláry Moravcové

Výzva Sladké trojky na téma žloutkový věneček zná svého vítěze. Překvapí vás originální chutí!

Adam Rundus s partnerkou Dorotkou

Mladí a nadějní? Foodblogeři tvoří trendy, nebojí se jít do soutěží, ale zároveň využívají sílu svého hlasu

Rýžový nákyp s rebarborou

Rýžový nákyp s rebarborou

David Rejhon, šéfkuchař v The Artisan

Králičí rillettes, medvědí pesto a naložené pampelišky. Šéfkuchař David Rejhon radí, jak na udržitelné a lahodné jaro

Příprava burgerů

Kam vyrazit během prodlouženého víkendu na nejlepší burgery, točenou zmrzlinu i lázeňské oplatky?

Margot buchta

Margot buchta: Jak připravit vláčný retro moučník s nezaměnitelnou chutí oblíbené kokosové tyčinky

Dort Harlekýn

Dort Harlekýn: Nadýchaná klasika s kakaovým korpusem a šlehačkovým zdobením, která vás vrátí do dob poctivé cukrařiny

Stonky mangoldu hýří všemi barvami

Mangold: Krásný, zdravý a zatraceně dobrý

Bílý chřest s lososovým tatarákem a kaparovým máslem

Bílý chřest s lososovým tatarákem a kaparovým máslem

Chlebíček nemusí být jen se šunkou a vejci

Mazej to jako profík! 3 způsoby, jak z chlebíčku udělat hvězdu každého večírku i Instagramu

Palačinky s maceškami

Palačinky s maceškami

Kynuté houstičky s jedlými kvítky

Kynuté houstičky s jedlými kvítky

Škvarková pomazánka.

Škvarková pomazánka: Klasika české kuchyně, která nikdy nezklame

Vaškův guláš z trouby

Koleno pečené v pivu se zeleninou a křenovou remuládou

Hovězí na pivu s perníkem

Chodské koláče (podle Hanče Sladké z Draženova)

Putování po Česku: Tradiční česká a moravská jídla, o kterých jste možná ještě neslyšeli

Dobrý špekáček je lahůdka

Čarodějnice jsou tu: Jak vybrat kvalitní špekáček na opékání a jak jej nejlépe rozříznout? Zapomeňte na ježka, řežte „na hranolky“!

Majoránka

Majoránka jako koření i lék: Jak ji pěstovat, kdy ji sklízet a proč by neměla chybět v kuchyni ani v lékárničce

Všechny kategorie článků