Arabská kuchyně
Arabská kuchyně je plná výrazných chutí, exotických vůní a pestrých kombinací surovin. Typickými ingrediencemi jsou cizrna, čočka, lilek, datle a koření jako kmín, kurkuma nebo skořice. Mezi ikonická jídla patří hummus, falafel, tabouleh nebo bohatě kořeněné masové špízy (kebab). Oblíbené jsou i pokrmy z jehněčího masa a různé plněné taštičky, jako sambousek. Dezerty, jako baklava nebo kunafa, oslní svou sladkou chutí.
Všechny kategorie článků
- Apetit
-
- Měsíčník
- 132 stran
-
Časopis Apetit je psán s opravdovou chutí a je určen nové generaci žen a mužů, pro které je vaření spíše koníčkem a společenskou zábavou než nutnostíCelý popis
-
Náhled -
- Milí čtenáři, vnitřnosti část lidí miluje, část nesnáší, a nejinak to je i v naší redakci. U jednoho jídla však museli i odmítači vnitřností uznat, že jsme uvařili dobře: byl to rakouský pajšl. Ta omáčka byla nepřekonatelná!