Losos po asijsku

Name: Losos po asijsku
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: sójová omáčka; ocet; rybí omáčka; krupicový cukr; vývar; česnek; zázvor (čerstvý); chilli sušené; badyán; losos; koriandr čerstvý; jarní cibulka; sůl

Vytisknout

Sdílet

< 20 min

4,5 (31x)

Redakce Apetit

7. 1. 2016

< 20 min

4,5 (31x)

Dušení vůbec nemusí být nekonečné! Pokud sáhnete po křehkém mase, jako je například ryba, zvládnete večeři do půl hodinky.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Ve větším širším kastrolu nebo pánvi promíchejte sójovou a rybí omáčku, ocet, cukr a vývar. Přidejte česnek, zázvor, chilli papričku i badyán a uveďte do varu. Míchejte, aby se cukr rozpustil.
Stáhněte plamen na minimum a vařte ještě pět minut, aby se chutě krásně rozvinuly. Vložte osolené filety lososa, přikryjte a pět minut duste. Pak rybu vyjměte a uchovejte v teple.
Tekutinu v pánvi uveďte znovu do varu a zredukujte asi na polovinu; měla by mít konzistenci sirupu. Přelijte ji přes rybu, ozdobte cibulkou a koriandrem a podávejte, nejlépe s rýží.

Jak na to: šťavnatý losos z pánve

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Losos po asijsku

Uložit do kuchařky 228x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

Nejlepší nápady z lososa: Od pomazánek k večeři, na kterou nezapomenete

Související články

Sienna Miller je vzorem pro ženy 40+. Nedávno porodila druhé dítě a postavu má jako dvacítka. Ozempic za tím není!

Sienna Miller je britsko-americká herečka, která začínala v modelingu a nejdříve se proslavila vztahem se slavným kolegou, hercem Judem Law. Dnes je uznávanou umělkyní, která hraje ve skvělých filmech a seriálech. Je jí 43 let, nedávno se stala podruhé maminkou a že je o 16 let starší než její partner? Není to poznat, vypadá totiž neskutečně.