Zimní salát se zálivkou z podmáslí

Name: Zimní salát se zálivkou z podmáslí
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Skandinávská
Ingredients: 200 g salát; 1 ks jablko; 50 g vlašské ořechy; 1 ks fenykl; 6 ks ředkvičky; 100 g sýr; 1 ks žloutek; 4 PL olivový olej panenský; 1 PL zakysaná smetana; 1 PL podmáslí; 1 ks šalotka; 1 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

kojzarova.m

16. 2. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Goudu s kmínem jsme koupili v prodejně lahůdek Moje kredenc, ale nabízejí ji i dobře zásobené supermarkety. Když neuspějete, použijte obyčejnou mladou goudu.

Nezhasínat obrazovku

Pro 6 osob

Postup přípravy

Rozmixujte přísady na zálivku, osolte a opepřete a uložte do chladu.
Přísady na salát rozložte na servírovací talíř nebo mísu (můžete promíchat, nebo ne). Přelijte zálivkou a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Jablka pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Tip: Připravte si z pečené zimní zeleniny také skvělé rychlé saláty. Na VařímeRychle.cz najdete tipy na zimní saláty do 30 minut.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2016/1

Uložit do kuchařky 16x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

59receptů

Kulinární jízda Evropou: 59 ověřených receptů

Související články

20250731_Medovo-horčicová_zálivka_foto-6.jpg

Medovo-hořčicová zálivka: Tajná ingredience, která povýší obyčejné jídlo na luxusní zážitek, je hotová za 10 minut

Medovo-hořčicová zálivka patří mezi ty skvělé kuchařské triky, které změní i nejjednodušší salát na delikatesu. Sladké tóny medu se příjemně snoubí s pikantní hořčicí a dohromady tvoří kombinaci, která zvýrazní chuť čerstvých salátových listů, doplní sýr i ořechy a skvěle propojí maso se zeleninou. Zálivka je hotová za pár minut a snadno ji přizpůsobíte svým chutím.