Vepřová kotleta s fazolovým ragů

Postup přípravy

1. Do pánve (nebo kastrolu) vlijeme olej, vsypeme slaninu, česnek, cibuli a restujeme.

2. Následně přidáme kostičky mrkve a pokračujeme v restování.

3. Pak přidáme fazole, tymián a rajčata, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.

4. Vepřovou kotletu osolíme a opepříme.

5. Zahřejeme pánev, vložíme kotletu, rozmarýn a opékáme.

6. Pánev s kotletou sundáme z ohně a necháme chvilku odpočinout.

7. Na talíř servírujeme fazolové ragú s opečenou kotletkou.

   _{Foto ilustrační, zdroj: Wikimedia.Commons.org}

    

Autor: marta13