Vdolečky se smetanou

Name: Vdolečky se smetanou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: na 25 vdolečků
Ingredients: 4 ks vejce; 110 g krupicový cukr; 1 ČL vanilkový extrakt; 150 g mouka pšeničná hladká; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (9x)

Ovládněte se a krém nebo mascarpone nepřislazujte. Se sladkým těstem totiž čistá smetanová chuť tvoří dokonalou harmonii.

Nezhasínat obrazovku

na 25 vdolečků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

na 25 vdolečků

4.00 ks vejce
110.00 g krupicový cukr
1.00 ČL vanilkový extrakt koupíte v Marks & Spencer
150.00 g mouka pšeničná hladká
1.50 ČL kypřicí prášek do pečiva
mascarpone nebo smetanový krém (viz postup), k podávání
moučkový cukr na poprášení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1602 kcal
Bílkoviny 69 g
Sacharidy 213 g
Tuky 47 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Dejte do mísy vejce, cukr, vanilkový extrakt a elektrickými metlami šlehejte 5–7 minut, až směs zhoustne, zesvětlá a ztrojnásobí objem. Pak do směsi zlehka vmíchejte mouku prosátou s kypřicím práškem do pečiva.
Na plech vyložený papírem na pečení dělejte pomocí sáčku s ustřiženou špičkou hromádky o velikosti vlašského ořechu; dbejte na to, aby byly dostatečně daleko od sebe. Pečte je 5–7 minut, až se rozjedou a zezlátnou.
Po vychladnutí je slepujte smetanovým krémem a lehce poprašte moučkovým cukrem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/5

Uložit do kuchařky 132x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Používáte jen smetanu na vaření? Tak to děláte špatně, přečtěte si, kam jednotlivé smetany patří

Smetana má v naší kuchyni své nenahraditelné místo. Ať už chcete své blízké překvapit krémovou polévkou nebo nadýchaným zákuskem po vydatném obědě, dodá vašim dobrotám tu správnou chuť. Víte, čím se od sebe různé druhy smetany liší? Poradíme vám, jak se v obchodě rychle zorientovat, aby vaše kulinářská pověst zůstala bez poskvrny.