Těstoviny s fenyklem

Name: Těstoviny s fenyklem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 ks lilek; 2 PL olivový olej; 6 ks rajče; 2 stroužky česnek; 350 g nudle rýžové; 0 hrst bazalka; 140 g kozí sýr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,2 (18x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

4,2 (18x)

Pusťte fenykl do kuchyně! Příjemně vás překvapí...

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Na kousky pokrájený ilek a osminky fenyklu stejnoměrně rozložte na plech, přidejte olivový olej, tabasco, sůl a pepř. Pečte asi dvacet minut, až bude zelenina zlatohnědá. Pak přisypte rajčata a prolisovaný česnek a pečte ještě pět až deset minut.
Těstoviny uvařte ‚al dente‘. Sceďte a trochu vody dejte stranou. Promíchejte s pečenou zeleninou včetně šťávy, a je-li třeba, nařeďte troškou vody, v níž se vařily těstoviny. Vmíchejte kozí sýr a bazalku, posypte parmazánem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Těstoviny s fenyklem

Uložit do kuchařky 109x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Linguine s ricottou, fenyklem, citronem a chilli

28receptů

26 receptů s fenyklem

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.