Těstoviny s fenyklem

Name: Těstoviny s fenyklem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 ks lilek; 2 PL olivový olej; 6 ks rajče; 2 stroužky česnek; 350 g nudle rýžové; 0 hrst bazalka; 140 g kozí sýr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,0 (19x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

4,0 (19x)

Pusťte fenykl do kuchyně! Příjemně vás překvapí...

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Na kousky pokrájený ilek a osminky fenyklu stejnoměrně rozložte na plech, přidejte olivový olej, tabasco, sůl a pepř. Pečte asi dvacet minut, až bude zelenina zlatohnědá. Pak přisypte rajčata a prolisovaný česnek a pečte ještě pět až deset minut.
Těstoviny uvařte ‚al dente‘. Sceďte a trochu vody dejte stranou. Promíchejte s pečenou zeleninou včetně šťávy, a je-li třeba, nařeďte troškou vody, v níž se vařily těstoviny. Vmíchejte kozí sýr a bazalku, posypte parmazánem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Těstoviny s fenyklem

Uložit do kuchařky 109x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

23.01.2008 08:11

Recept se nachází v č.2/07, str.77

Recept je součástí kolekce

Linguine s ricottou, fenyklem, citronem a chilli

28receptů

26 receptů s fenyklem

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.