Těstoviny s fazolkami a sušenou šunkou

Name: Těstoviny s fazolkami a sušenou šunkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 175 g tagliatelle; 200 g fazolky zelené; 3 plátky prosciutto; 1 PL olivový olej; 2 PL zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,5 (24x)

Redakce Apetit

25. 10. 2017

Snadné

< 30 min

4,5 (24x)

Velmi snadná příprava večeře, kterou s dobrým vínem můžete v klidu podávat i návštěvě - jen si dejte záležet na kvalitních surovinách.

Nezhasínat obrazovku

Pro 2 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2 osoby

175.00 g tagliatelle
200.00 g fazolky zelené
3.00 plátky prosciutto nebo jiná sušená šunka
1.00 PL olivový olej
2.00 PL zakysaná smetana
sůl mořská
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1879 kcal
Bílkoviny 155 g
Sacharidy 115 g
Tuky 96 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Uvařte tagliatelle podle návodu na obalu. Fazolky šikmo překrájejte a čtyři minuty před dokončením je přihoďte k těstovinám.
Mezitím každý plátek sušené šunky nakrájejte na 5–6 dílů. V pánvi na oleji šunku ruchle opečte dokřupava.
Slijte těstoviny s fazolkami a vsypte do pánve se šunkou, přidejte zakysanou smetanu, osolte a opepřete. Dobře promíchejte, aby se chutě promísily.

NĚCO NAVÍC
Nová zakysaná smetana de luxe z Mlékárny Kunín s 20 % tuku udělá z těchto těstovin sametovou lahůdku. Pokrm navíc můžete posypat parmazánem.

Fazole a fazolky

Penne, tagliatelle nebo fusilli aneb velký přehled italských těstovin

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/10

Uložit do kuchařky 152x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.