Terina s bílou čokoládou

Name: Terina s bílou čokoládou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 plátků želatina; 300 ml smetana ke šlehání; 400 g krémový sýr; 2 PL moučkový cukr; 300 g bílá čokoláda; 170 g maliny; 5 PL malinový džem; 85 g sušenky; 200 g jahody; 1 hrst borůvky

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

4,1 (21x)

Redakce Apetit

26. 8. 2016

Apetit

Snadné

< 20 min

4,1 (21x)

Exkluzivně vyhlížející dezert vykouzlíte během pár minut. Suroviny na něj nakoupíte i ve večerce nebo natrháte na zahradě.

Nezhasínat obrazovku

4-6

Postup přípravy

Želatinu nechte nabobtnat v troše studené vody a pak vymačkejte. Smetanu zahřejte a nechte v ní želatinu rozpustit. Chlebíčkovou formu vyložte potravinářskou fólií a tu potřete olejem.
Elektrickými metlami prošlehejte sýr se smetanou (a případně s cukrem) a spojte ho s rozpuštěnou čokoládou.
Promíchejte 50 g malin a 2 lžíce džemu. Polovinu čokoládové směsi naneste na dno formy, potřete malinami s džemem a naneste zbytek krému. Navrch přitlačte sušenky, přikryjte fólií a nechte aspoň 6 hodin vychladit.
Dejte si stranou 6 jahod, zbytek rozpulte a zahřejte v rendlíku se zbývajícím džemem. Promixujte a pak propasírujte.
Před podáváním rozevřete fólii. Na chlebíčkovou formu položte podlouhlý talíř, obraťte vzhůru nohama, vyklopte dezert a opatrně stáhněte fólii i ze zbylých částí dezertu. Ozdobte zbylým ovocem a přelijte trochou omáčky. Zbývající omáčku podávejte zvlášť v misce nebo v konvičce.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/8

Uložit do kuchařky 147x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

45receptů

45x rychlý dezert, který připravíte i na chatě nebo na chalupě

35receptů

Fialové mlsání aneb Ty nejlepší borůvkové dezerty. Ochutnejte cheesecake s bílou čokoládou, zapečenou kaši a další

Související články

Cukroví, které vydrží k nakousnutí až do Vánoc? Žádný problém! Jak se vyvarovat chyb a jak cukroví správně skladovat?

Vůně vanilky, skořice a čerstvě upečených perníčků je neodmyslitelně spojená s předvánočním časem. Aby si však vaše pracně vytvořené dobroty uchovaly dokonalou chuť a texturu až do Štědrého dne, je důležité věnovat pozornost jejich správnému uskladnění. Není to žádná věda, stačí dodržet několik jednoduchých zásad.