Sypaný koláč s tvarohem

Name: Sypaný koláč s tvarohem
Prep time: Do 75 minut
Cook time: Do 75 minut
Total time: 75 min
Yield: na 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g máslo; 3 hrnky mouka pšeničná hrubá; 0 hrnku krupicový cukr; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 3 ks tvaroh měkký; 4 ks vejce; 1 hrnek krupicový cukr; 2 bal vanilkový cukr; 2 hrnky mléko; 100 g sušené meruňky

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 75 min

4,1 (189x)

Redakce Apetit

6. 6. 2018

Apetit

Snadné

< 75 min

4,1 (189x)

Koláč s tvarohem je vděčný moučník, který lze přichystat na mnoho způsobů. My se rozhodli recept na sypaný koláč vylepšit sušenými meruňkami a věřte, byl to vskutku dobrý nápad. Zajímavostí je, že v sypaném koláči vznikne těsto až při pečení, kdy se spojí mouka a cukr s tvarohem. Jednoduchý hrnkový recept na tvarohový koláč s meruňkami máte hotový během chvilky.

Nezhasínat obrazovku

na 1 plech

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C.
Na náplň prošlehejte tvaroh, vejce, oba cukry, citronovou kůru a tolik mléka, aby byl tvaroh jemný a řidší konzistence. Nakonec vmíchejte meruňky.
Zvlášť smíchejte hrubou mouku, cukr a kypřicí prášek a směs rozdělte na polovinu.
Na plech rozetřete změklou polovinu dávky másla a rovnoměrně posypte jednou dávkou sypké směsi. Na tu rozetřete tvarohovou náplň a posypte druhou částí směsi.
Navrch rovnoměrně nastrouhejte zbylé máslo (viz Tipy & triky) a pečte asi 40 minut dozlatova. Nechte vychladnout a pak krájejte na řezy.

TIPY & TRIKY
Aby šlo máslo na sypaný koláč s tvarohem nastrouhat, musí být ztuhlé; dejte ho proto před použitím na chvíli do lednice či mrazáku. Buchtu můžete před pečením také poklást tenkými plátky másla, ale strouhané máslo udělá hezčí povrch.

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

5 důvodů, proč milujeme buchty na plech

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/5

Uložit do kuchařky 602x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Hrnková buchta s borůvkami a drobenkou

Komentáře

Šárka Kotisová

28.07.2023 21:34

Výborný a rychly kolac👍

Judita Molinska

27.02.2021 16:17

Koláč je úchvatný. Peču také s nastrouhanými na plátky a ochucenými jablky. Mňamka veliká.

Martina Zrubecová

26.07.2015 19:15

výborný koláč, neviem čo z neho chýba ale vydaril sa , a to som dávala mrazené marhule

wertcha

24.04.2015 11:48

Mně se recept zobrazuje v pořádku. Tady se vyplatí použít tvaroh z vaničky, chce to totiž, aby byl opravdu řídký. Jinak zůstane na dně část sypké směsi... Ale koláč je výborný i tak :)

Pavla Divišková

16.03.2015 14:52

Jednoduché, rychlé a moc dobré. Příště dám ale rozhodně méně cukru. Do těsta tak 1/2 hrnku a do tvarohové náplně také pouze 1/2 hrnku.

Linda Glanc

30.01.2015 17:40

takový detail, jak může být 1/8 másla 125g, když celé máslo v tradičním balení má 250g. Matematik by si moc nezapekl :D

Jana Kopřivová

21.09.2015 16:40

Milá Lindo, osminka másla je tradiční počet, který vychází z kilového množství másla. Není to tedy 1/8 klasické kostky másla. Protože to ne každý ví, uvedli jsme pro jistotu údaj, který vás tak pobavil, tedy 125 g.

Judita Molinska

27.02.2021 16:15

Myšleno 1/8 kg másla.

muchla

23.07.2014 09:00

Bohužel se recept nezobrazuje celý, nezkušené pekařky podle toho oc neupečou :-)

Recept je součástí kolekce

42receptů

Vzpomínáte na sladké dětství? 40 nejlepších receptů na retro dezerty a zákusky vás do něj vrátí. Který je váš favorit?

Obláčkový dort z jahodové pěny s pusinkovými lízátky ve tvaru růží

50receptů

50 neodolatelných receptů na tvarohové dezerty, které jsou vždy trefou do černého

Související články

Neodolatelný sernik: Král polských dezertů, bez kterého si Poláci sváteční stůl nedovedou představit

Kdy jste naposledy ochutnali něco tak dobrého, že všechny starosti šly stranou? Přesně tohle umí polský sernik. Zapomenete, že venku mrzne, že jste ještě nestihli zabalit dárky, nebo že se vám letos opět nepodařilo upéct deset druhů cukroví. Stačí jedna lžička a najednou je všechno tak, jak má být. Máme pro vás recept na tradiční polský sernik, který si zamilujete hned při prvním soustu.