Sypaný koláč s tvarohem

Name: Sypaný koláč s tvarohem
Prep time: Do 75 minut
Cook time: Do 75 minut
Total time: 75 min
Yield: na 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g máslo; 3 hrnky mouka pšeničná hrubá; 0 hrnku krupicový cukr; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 3 ks tvaroh měkký; 4 ks vejce; 1 hrnek krupicový cukr; 2 bal vanilkový cukr; 2 hrnky mléko; 100 g sušené meruňky

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 75 min

4,1 (188x)

Redakce Apetit

6. 6. 2018

Apetit

Snadné

< 75 min

4,1 (188x)

Koláč s tvarohem je vděčný moučník, který lze přichystat na mnoho způsobů. My se rozhodli recept na sypaný koláč vylepšit sušenými meruňkami a věřte, byl to vskutku dobrý nápad. Zajímavostí je, že v sypaném koláči vznikne těsto až při pečení, kdy se spojí mouka a cukr s tvarohem. Jednoduchý hrnkový recept na tvarohový koláč s meruňkami máte hotový během chvilky.

Nezhasínat obrazovku

na 1 plech

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C.
Na náplň prošlehejte tvaroh, vejce, oba cukry, citronovou kůru a tolik mléka, aby byl tvaroh jemný a řidší konzistence. Nakonec vmíchejte meruňky.
Zvlášť smíchejte hrubou mouku, cukr a kypřicí prášek a směs rozdělte na polovinu.
Na plech rozetřete změklou polovinu dávky másla a rovnoměrně posypte jednou dávkou sypké směsi. Na tu rozetřete tvarohovou náplň a posypte druhou částí směsi.
Navrch rovnoměrně nastrouhejte zbylé máslo (viz Tipy & triky) a pečte asi 40 minut dozlatova. Nechte vychladnout a pak krájejte na řezy.

TIPY & TRIKY
Aby šlo máslo na sypaný koláč s tvarohem nastrouhat, musí být ztuhlé; dejte ho proto před použitím na chvíli do lednice či mrazáku. Buchtu můžete před pečením také poklást tenkými plátky másla, ale strouhané máslo udělá hezčí povrch.

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

5 důvodů, proč milujeme buchty na plech

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/5

Uložit do kuchařky 600x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Hrnková buchta s borůvkami a drobenkou

Recept je součástí kolekce

Obláčkový dort z jahodové pěny s pusinkovými lízátky ve tvaru růží

50receptů

50 neodolatelných receptů na tvarohové dezerty, které jsou vždy trefou do černého

188receptů

Koláče na neděli: luxusní moučníky, na které bude chtít recept každý

Související články

Neodolatelný sernik: Král polských dezertů, bez kterého si Poláci sváteční stůl nedovedou představit

Kdy jste naposledy ochutnali něco tak dobrého, že všechny starosti šly stranou? Přesně tohle umí polský sernik. Zapomenete, že venku mrzne, že jste ještě nestihli zabalit dárky, nebo že se vám letos opět nepodařilo upéct deset druhů cukroví. Stačí jedna lžička a najednou je všechno tak, jak má být. Máme pro vás recept na tradiční polský sernik, který si zamilujete hned při prvním soustu.