Špenátové kuličky s mátovým dipem

Name: Špenátové kuličky s mátovým dipem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: na asi 20 kuliček
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 400 g cizrna vařená; 1 stroužek česnek; 0 hrst koriandr čerstvý; 1 ČL římský kmín; 1 ČL koriandr čerstvý; 1 ČL chilli sušené; 3 PL mouka pšeničná hladká; 0 špetka sůl; 80 g špenát; 4 PL jogurt bílý; 1 PL máta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (10x)

Redakce Apetit

2. 10. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (10x)

Variace na falafel

Nezhasínat obrazovku

na asi 20 kuliček

Postup přípravy

Cizrnu slijte, nechte okapat a spolu s česnekem, koriandrem, kořením, moukou a špetkou soli rozmixujte nahrubo v robotu. Vmíchejte špenát a ze směsi tvořte kuličky.
Smažte je ze všech stran na pánvi na oleji. Jogurt promíchejte s mátovou omáčkou a podávejte ke kuličkám.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/1

Uložit do kuchařky 135x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.