Salát s ančovičkovým dipem

Name: Salát s ančovičkovým dipem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 1 ČL hořčice dijonská; 2 PL citronová šťáva; 85 ml olivový olej extra panenský; 1 PL petrželka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

pixabay.com

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (5x)

Chuťově výrazný dip s ančovičkami a citronovou šťávou se výborně hodí ke směsi salátů.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

1.00 ČL hořčice dijonská
6.00 ančovičky (konzerva) filetů
2.00 PL citronová šťáva čerstvě vymačkaná
85.00 ml olivový olej extra panenský
1.00 PL petrželka najemno nasekaná
pepř čerstvě namletý
salát mix, na namáčení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2109 kcal
Bílkoviny 176 g
Sacharidy 3 g
Tuky 157 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V mixéru dohladka umixujte hořčici, ančovičky a citronovou šťávu. Mixér nechte běžet a pomalu přilévejte olej – směs by měla začít houstnout jako majonéza.
Přimíchejte petrželku, opepřete. Přelijte salát a podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/6

Uložit do kuchařky 39x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

26receptů

Jak používat ančovičky plus 15 receptů

4receptů

Menu s jarní zeleninou

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.