Rýžový kuba

Name: Rýžový kuba
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g rýže; 5 ks cibule; 500 g houby; 7 stroužků česnek; 1 hrst majoránka (drhnutá); 3 PL sádlo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,6 (10x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,6 (10x)

Houbový kuba může mít i velmi nápadité využití! Dokazuje to paní Hana Hrbková, maminka naší fotografky. Kroupy nahrazuje rýží a podává ho celoročně jako přílohu k masům.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

500.00 g rýže např. divoká
5.00 ks cibule
500.00 g houby mražené nebo 4 hrsti sušených
7.00 stroužků česnek
1.00 hrst majoránka (drhnutá)
3.00 PL sádlo + trochu na vymazání pekáče
sůl na dochucení
pepř na dochucení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 649.5 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 118 g
Tuky 12.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rýži uvařte podle návodu na obalu. Mražené houby rozmrazte. Pokud máte sušené, povařte je několik minut ve vodě nebo v mléce. Potom je slijte a vymačkejte přebytečnou tekutinu.
Cibuli nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozpalte tři lžíce sádla a osmahněte na něm cibulku.
Pak přidejte houby a zhruba deset minut je poduste. Přihoďte česnek a majoránku; promíchejte, ochutnejte a podle potřeby osolte a opepřete. Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů.
Podušené houby smíchejte s uvařenou rýží, nasypte do vymazaného pekáčku nebo ohnivzdorné misky a přibližně čtvrt hodiny zapékejte.

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní

Houby v kuchyni: Mega kolekce 116 nejlepších receptů

Autor: Hana Hrbková, z vydání Apetit 2005/12

Uložit do kuchařky 160x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

03.09.2007 21:12

Recept se nachází v č.12/05, str.16

Leni

08.04.2006 14:01

Zkoušela jsem to podávat jako hlavní jídlo, bylo to sice dobré, ale takové "hladové". Nicméně druhý den jsem zbytek použila jako přílohu k masu a bylo to vynikající. Zase jedna zvláštní příloha do sbírky!

Související články

Chcete vidět zlaté prasátko? Kde se tradice vlastně vzala a jaké jsou výhody a nevýhody půstu?

Děti, chcete vidět zlaté prasátko? Ptáme se na Štědrý den. Ano! Odpovídají děti. Pak se celý den musíte postit a večer se vám prasátko ukáže. Dodržujete tuto českou tradici? Apetit vám prozradí, kde se zlaté prasátko vlastně vzalo, jaké jsou výhody a nevýhody půstu a jaké pokrmy bychom měli v případě bezmasého půstu na Štědrý den jíst