Plněné oplatky

Name: Plněné oplatky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 1 plát
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g krystalový cukr; 1 bal kondenzované mléko; 100 g vlašské ořechy; 200 g máslo; 3 ks oplatka dortová

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (85x)

Redakce Apetit

30. 6. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (85x)

Jen pět surovin a třicet minut vám stačí na toto nepečené cukroví. Recept na oplatky plněné karamelem je báječný ve všech ohledech. Má skvělou chuť, rychlou přípravu a domácí slepované oplatky budou milovat malí i velcí. Jsou skvělou alternativou těch kupovaných a s náplněmi můžete podle chuti improvizovat. Skvělá jsou oříšková másla a pomazánky, případně je můžete i částečně namočit do rozpuštěné čokolády.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 plát

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 plát

200.00 g krystalový cukr
1.00 bal kondenzované mléko slazené
100.00 g vlašské ořechy lze nahradit jinými ořechy
200.00 g máslo
3.00 ks oplatka dortová větší, hranatá

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4472 kcal
Bílkoviny 54 g
Sacharidy 528 g
Tuky 237 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cukr dejte do rendlíku, upražte dozlatova, přidejte kondenzované mléko, posekané ořechy a máslo, míchejte, aby se vše spojilo a zkaramelizovalo.
Pak odstavte a ještě míchejte. Teplou náplní potřete oplatku, na to dejte další oplatku, znovu natřete, navrch dejte třetí oplatku, zatižte a nechte v chladu ztuhnout.
Slepované dortové oplatky po zatuhnutí rozkrájejte na řezy.

Něco navíc:

Nejjednodušší náplň získáte, když neotevřenou plechovku slazeného kondenzovaného mléka necháte dvě hodiny vařit v hrnci s vodou na mírném ohni. Pak ji vyjměte, nechte trochu vychladnout, otevřete a karamelem namažte oplatku, přiklopte ji druhou a nakrájejte. Můžete přidat nasekané lískové oříšky.

Jak na dokonalý karamel? Připravit karamelový dort nebo domácí likér už bude hračka

Jak odstranit z hrnce karamel

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/1

Uložit do kuchařky 173x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Pralinky z mléčné čokolády s citronovým karamelem

Recept je součástí kolekce

47receptů

Nepečené cukroví: Vosí hnízda, nepečené kuličky i čokoládovou tlačenku zvládnete na poslední chvíli i s miminem času a zkušeností

Nepečené pistáciovo-marcipánové kuličky

Čokoládové kuličky z kondenzovaného mléka

29receptů

29 nejlepších receptů na nepečené cukroví na poslední chvíli: Připravte si doutníčky, mozartovy koule, čertíky a dalších 29 druhů

Související články

Pohlednice z Mariánských lázní: Dříve sem jezdili mladí lidé za zábavou. Že je na nich něco uklidňujícího, věděl už Jan Neruda

Když chtěl jet mladý člověk v 19. století za zábavou, zamířil do jednoho z lázeňských měst, která žila kulturou a zároveň nabízela odpočinek. Poslední desítky let do lázní míří spíše starší generace. Přitom s přibývajícími duševními potížemi právě u mladých lidí by měly být procházky po kolonádě skoro povinné. A pokud jste lázně ještě nezažili, začněte těmi nejmladšími a nejkrásnějšími.