Pikantní jarní ryba

Name: Pikantní jarní ryba
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filety bělomasá ryba; 2 PL sójová omáčka; 2 stroužky česnek; 1 PL rostlinný olej; 200 g kapusta

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 10 min

5,0 (6x)

Rybí maso je hotové, než bys řekl švec. Navíc je lehké a nsadno stravitelné. A to jsme ještě nezmínili, jak lahodné je!

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

2.00 filety bělomasá ryba po 200 g
2.00 PL sójová omáčka
2.00 stroužky česnek
zázvor (čerstvý) kousek, nastrouhaný
1.00 PL rostlinný olej
200.00 g kapusta případně mladé zelí, špenát
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 79 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 2 g
Tuky 7.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rybu pokapejte sójovkou a posypte prolisovaným česnekem a zázvorem. Na nepřilnavé pánvi nebo ve woku zahřejte olej a vložte do něj maso s marinádou. Smažte po každé straně asi tři minuty.
Vsypte pokrájenou listovou zeleninu, zastříkněte trochou vody a mírně duste asi pět minut, aby zvláčněla. Podle chuti osolte a opepřete. Rozdělte na talíře a podávejte s dušenou rýží či nudlemi.

Vegetariáni můžou použít kostky tofu; marinujte je o něco déle, budou výraznější.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Pikantní jarní ryba

Uložit do kuchařky 171x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Mladé maso, čerstvá zelenina a bylinky. Dejte si jarní Festival chutí

Příchod jara je potřeba po náročné zimě řádně oslavit, a jak jinak než chuťovými delikatesami. Právě proto se koná Festival chutí, který nabízí výtečné menu ze sezonních surovin. Šéfkuchaři vytvořili takové dobroty, jako je kůzlečí roláda s domácí nádivkou, králičí hřbet nebo jehněčí pečeně na rozmarýnu. Masový zážitek zakončíte italským dezertem s marinovanými višněmi nebo rebarborovým závinem se skořicovou šlehačkou.

Tyto delikatesy si můžete objednat ve vybraných restauracích v Praze, Brně, Ostravě, ale i v Brandýse nad Labem nebo Průhonicích za cenu 290 Kč za celé tříchodové menu. Festival chutí se koná od 21. března do 21. dubna 2012 a zúčastní se ho například pražská Ambroisie Caffé Restaurant, Kobe nebo ostravský Restaurant Buena Vista. Vybrat menu a rezervovat své místo můžete na www.festivalchuti.cz. Zde najdete i nabídku všech restaurací, které se festivalu zúčastní.

Co: Festival chutí
Kdy: 21. března – 21. dubna 2012
Kde: vybrané restaurace v Praze, Brně, Ostravě, Brandýse nad Labem a v Průhonicích
Za kolik: 290 Kč
Info: www.festivalchuti.cz