Parmazánové jarní kuře

Name: Parmazánové jarní kuře
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 ks bílek; 5 PL parmazán; 4 ks kuřecí prsa; 400 g brambory nové; 140 g mražený hrášek; 1 PL vinný ocet bílý; 2 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,4 (25x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 30 min

4,4 (25x)

Parmazánové kuře je opravdu výtečné. I brambory s octem ladí. Chcete-li ho podávat jako oběd, zdvojnásobte přílohu.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Zahřejte gril na střední teplotu a pekáček vyložte alobalem či pečicím papírem. Bílek prošlehejte na talíři s trochou soli a pepře. Parmazán dejte na jiný talíř. Maso protáhněte bílkem, pak sýrem. Grilujte cca 12 minut dokřupava, jednou otočte.
Mezitím vařte brambory 10 minut, na poslední 3 minuty přihoďte hrášek, pak sceďte. Smíchejte se špenátem, octem, olejem, osolte a opepřete. Rozdělte na talíře, jezte s kuřetem.

Jak na to: porcování kuřete

Vaříme úsporně: 1 kuře, 4 pokrmy

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/5

Uložit do kuchařky 264x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Kuře z trouby: Jak ho upéct, aby bylo šťavnaté

Kuře v hlavní roli je vždy skvělý nápad. I úplně jednoduše pečené, jen osolené s trochou másla, se zlatavou kůrčičkou chutná přímo božsky. Jak k pečenému kuřeti připravit skvělou šťávu? Jak snadno přichystat oběd či večeři pro rodinu? Upečte si jedno třeba už dnes večer.