Oranžové pitíčko s mrkví

Name: Oranžové pitíčko s mrkví
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 800 g mrkev; 1 ČL anýz; 2 ks badyán; 1 ČL med; 1 ks zázvor (čerstvý); 10 ks majoránka (čerstvá)

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

10. 7. 2014

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Tenhle salát v tekuté podobě je nejen dobrý, ale i superzdravý. Vaření se nelekejte, karoten se líp vstřebá z tepelně upravené mrkve.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

800.00 g mrkev
1.00 ČL anýz
2.00 ks badyán
1.00 ČL med
sůl
pepř čerstvě mletý
1.00 ks zázvor (čerstvý) prolisovaný, přecezený, tedy spíš jen šťáva
10.00 ks majoránka (čerstvá) lze nahradit oreganem

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4704 kcal
Bílkoviny 161 g
Sacharidy 818 g
Tuky 89 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Mrkev oloupejte, nakrájejte na kolečka, omyjte a dejte na 15-20 minut vařit do litru osolené vody spolu s anýzem a badyánem. Vyjměte badyán. Odstavte, přidejte ostatní suroviny a promixujte tyčovým mixérem nebo přelijte do stolního mixéru a rozmixujte v něm. Vychlaďte a podávejte zastudena.

Autor: Kateřina Švejdová & Stanislava Moravcová ml., z vydání Apetit 2013/6

Uložit do kuchařky 7x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.