Nutella cheesecake

Name: Nutella cheesecake
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Na 1 dort o průměru 20 cm
Cuisine: Americká
Ingredients: 80 g máslo; 200 g sušenky; 300 g lískooříšková pomazánka s kakaem; 500 g krémový sýr; 50 g moučkový cukr; 300 g smetana ke šlehání; 1 bal ztužovač; 50 g čokoláda; 80 g lískooříšková pomazánka s kakaem; 80 g smetana ke šlehání; 1 hrst lískové oříšky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

3,8 (73x)

Redakce Apetit

2. 1. 2024

EINFACH KOCHEN

Velmi snadné

< 45 min

3,8 (73x)

Vychutnejte si super krémový a dekadentní nepečený cheesecake. Důmyslnou kombinaci oblíbené nutelly, čokolády a milovaného krémového dortu zkrátka musíte vyzkoušet.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 dort o průměru 20 cm

Postup přípravy

Dno dortové formy o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo. Sušenky buď rozmixujte v mixéru, nebo je vložte do mrazícího sáčku a rozdrťte válečkem. Smíchejte s máslem. Rovnoměrně rozprostřete na dno formy a upěchujte lžící.
Na náplň vyšlehejte v misce nutellu, krémový sýr a moučkový cukr do hladka. Studenou smetanu a ztužovač šlehačky společně ušlehejte do tuha. Opatrně stěrkou promíchejte s nutellovým krémem. Rovnoměrně rozetřete na sušenkový základ. Cheesecake nechte ztuhnout v lednici alespoň 6 hodin nebo nejlépe přes noc.
Když je dort vychlazený, čokoládu na polevu nahrubo nasekejte. Dejte do misky s nutellou. V malém hrnci zahřejte smetanu k varu. Stáhněte a nalijte na čokoládu s nutellou a míchejte, až získáte hladkou polevu.
Vyjměte Nutella cheesecake z formy a rovnoměrně na něj rozetřete polevu. Nechte trochu ztuhnout. Lískové ořechy nasekejte nahrubo a dort jimi ozdobte. Pokud chcete, podávejte se šlehačkou.

Recept a fotografie převzaty z Einfach kochen.

Autor: Catherina, z vydání Apetit Nutella cheesecake

Uložit do kuchařky 2x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Čokoládový cheesecake

Související články

Nutella a gianduja: Čokoládové blaho s lískovými ořechy dělají nejlépe Italové. Vaším domácím se jim můžete přiblížit

Sladké pomazánky využijete na promazání lineckého cukroví či k naplnění makronek. Vylepšíte jimi perníky, sušenky nebo dodáte dokonalost palačinkám a lívancům. A pokud si ji připravíte doma z dobrých surovin, nedá se o nějakém velkém hříchu ani uvažovat. Poradíme vám, jak na to.