Nákyp z vánočky

Name: Nákyp z vánočky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 45 g máslo; 2 hrsti sušené švestky; 750 ml mléko; 1 ks vanilkový lusk; 200 g moučkový cukr; 3 ks vejce; 3 ks žloutek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,7 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

3,7 (12x)

Objevili jste doma opuštěnou a vyschlou vánočku? Resuscitace je dílem okamžiku, a co víc: z trouby se vynoří mladá krasavice. Zázrak? Jenom prastarý recept!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

45.00 g máslo + na vymazání pekáčku
2.00 hrsti sušené švestky na kousky, namočené ve 4 lžících grappy/rumu
750.00 ml mléko
1.00 ks vanilkový lusk podélně rozkrojený
200.00 g moučkový cukr
3.00 ks vejce velká
3.00 ks žloutek velké
mandle plátky na posypání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 849 kcal
Bílkoviny 28.75 g
Sacharidy 74 g
Tuky 46.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Vymažte pekáček máslem, na dno dejte scezené švestky. Předehřejte gril, vánočku namažte máslem, rozkrájejte na kousky, rozložte je na plech a pod grilem minutu dvě zapečte, aby zezlátly. Až zchladnou, vyložte jimi pekáček.
Troubu předehřejte na 200 °C. Mléko s vanilkou přiveďte téměř k varu, vmíchejte cukr a odstavte. Promíchejte vajíčka se žloutky a zvolna k nim zašlehejte horké sladké mléko. Vlijte do pekáčku, posypte mandlemi a ve vodní lázni pečte 25–30 minut, aby krém zhoustl. Podávejte vlahé.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/1

Uložit do kuchařky 79x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Šišky s mákem (2 v 1) a švestkovými povidly

33receptů

Krupicová kaše a víc jak 30 dalších dokonalých sladkých jídel

15receptů

Francouzské tousty, nákypy a žemlovky

Související články

Vánoční recept Mirky van Gils: Zkuste její famózní vánočku s tajnou ingrediencí

V rozhovoru nám světoznámá a cenami ověnčená cukrářka Mirka van Gils Slavíková prozradila, které recepty nesmí na jejím vánočním stole chybět. Bez poctivé vláčné vánočky si neumí představit Vánoce. Je to tradice, kterou má neodmyslitelně spjatou s milovanou babičkou. A ihned se s námi podělila i o svůj vyladěný recept na vánočku s marcipánem.