Lívance s borůvkami a medovou omáčkou

Name: Lívance s borůvkami a medovou omáčkou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Americká
Ingredients: 200 g mouka pšeničná hladká; 2 PL kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka sůl; 1 ks vejce; 300 ml mléko; 1 PL máslo; 150 g borůvky; 6 PL med; 3 PL rum; 2 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,3 (76x)

Redakce Apetit

22. 5. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,3 (76x)

Kypré a voňavé lívance, které vám doslova rozzáří den. Ať už je zvolíte coby snídani nebo dezert po lehkém obědě, nešlápnete vedle! I základní recept na lívance má své kouzlo. Ale tato vylepšená verze, to je prostě láska na první sousto.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte mléko prošlehané s vejcem. Vidličkou nebo metličkou prošlehejte husté těsto a zašlehejte do něj rozpuštěné máslo. Opatrně vmíchejte polovinu borůvek.
Na pánvi rozehřejte na vyšší teplotu půl lžíce oleje. Naběračkou nebo lžící vlijte trochu těsta a krouživým pohybem vytvořte placku o průměru zhruba osm centimetrů. Smažte asi tři minuty, dokud nezačnou vyskakovat typické hnědé puchýřky; pak lívanec obraťte a smažte další dvě až tři minuty. Klaďte je na teplé místo na kuchyňský papír – odsaje přebytečný tuk.
Pomocí vidličky prošlehejte suroviny na omáčku; vlijte ji do džbánku.
Lívance podávejte se zbylými borůvkami, přelité medovou omáčkou.