Kuřecí salát

Name: Kuřecí salát
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 3-5
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 3 ks kuřecí prsa; 3 ks jablko; 3 kelímky jogurt bílý; 2 ČL kari koření; 1 bal rukola

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (23x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (23x)

Šťavnatý salát s masem je ideální jako lehký oběd či večeře i coby pohoštění na party.

Nezhasínat obrazovku

3-5

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

3-5

3.00 ks kuřecí prsa
olivový olej na opékání
sůl
3.00 ks jablko větší a kyselejší
3.00 kelímky jogurt bílý
2.00 ČL kari koření
citronová šťáva
1.00 bal rukola

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 283 kcal
Bílkoviny 32 g
Sacharidy 21.33 g
Tuky 6.33 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájejte na tenčí menší nudličky a zprudka osmahněte na 1–2 lžících olivového oleje.
Až se maso zatáhne, osolte ho a ještě chvíli opékejte.
Potom je vsypte na talíř vyložený papírovým ubrouskem a nechte trochu vychladnout. Ubrousek mezitím odsaje přebytečný tuk.
Jablka důkladně omyjte a i se slupkou nakrájejte na středně velké kousky.
Pak je dejte do větší mísy, přidejte maso (nemusí být úplně vychladlé), jogurt, kari, citronovou šťávu a všechno promíchejte. Smíchejte s rukolou.

NĚCO NAVÍC: Zbylým salátem můžete naplnit chleby pita.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 246x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

45receptů

Lehké saláty: 45 nejlepších ověřených receptů

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!