Křupavé koláče s rebarborou

Name: Křupavé koláče s rebarborou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 4 koláče
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g rebarbora; 200 g krupicový cukr; 2 PL krupicový cukr; 2 PL škrob; 2 bal listové těsto; 1 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,0 (31x)

Redakce Apetit

2. 3. 2017

Velmi snadné

< 60 min

4,0 (31x)

Neodolatelné koláče s rebarborou a borůvkami. Hotové za půl hodinky.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Na 4 koláče

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 4 koláče

400.00 g rebarbora na 1 cm kousky
2.00 borůvky
200.00 g krupicový cukr
2.00 PL krupicový cukr navíc
2.00 PL škrob
2.00 bal listové těsto rozválené
1.00 ks vejce

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2178 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 356 g
Tuky 69 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Oloupanou pokrájenou rebarboru, borůvky, krupicový cukr a kukuřičný škrob smíchejte v míse. Rebarborové kousky a borůvky by se měly obalit sypkými přísadami.
Listová těsta rozbalte a nechte chvíli odpočinout. Z každého vykrojte dvě dvaceticentrimetrová kola a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Doprostřed každého dejte rybízovo-rebarborovou směs, přehněte konce těsta - tak, aby rebarboru téměř přikryly, potřete rozšlehaným vejcem, posypte zbývajícím krupicovým cukrem a pečte patnáct až dvacet minut dozlatova.

Něco navíc: Zbytky listového těsta spojte, vyválejte a udělejte další koláč ze zbytků. A koncem léta, kdy zraje černý rybíz, jím nahraďte borůvky - koláč je neodolatelný!

Jak připravit domácí listové těsto

20 neodolatelných moučníků z listového těsta

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/5

Uložit do kuchařky 147x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Rebarborovo-jahodová zmrzlina v sušence

14receptů

Jedinečné dezerty s rebarborou

Makovotřešňový koláč se sušenkovou drobenkou

Křehký koláč s letními jablky a smetanovou čepicí

Kynutý koláč s tvarohem, rybízem a drobenkou

74receptů

Nejlepší letní koláče z plechu a forem

Související články

Rozlučte se s farmářskou sezonou na Zbraslavském jarmarku

S farmářskou sezonou se na Zbraslavském jarmarku bude loučit zvesela. V sobotu 12. listopadu jsou pro děti připraveny podzimní hry a pro dospělé výstava. Klasicky zde nakoupíte čerstvé ovoce, zeleninu, bylinky a další dobroty od českých farmářů.