Krevety saganaki

Name: Krevety saganaki
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Řecká
Ingredients: 2 PL olivový olej; 1 ks cibule; 3 stroužky česnek; 400 g rajče; 2 ks chilli paprička; 150 ml víno bílé; 2 PL tymián; 1 ks bobkový list; 80 g sýr feta; 600 g krevety

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,0 (32x)

Redakce Apetit

17. 1. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,0 (32x)

Krevety saganaki – jídlo, které vám připomene večer v taverně. Jednoduchá příprava krevet s rajčaty a bílým vínem si můžete vychutnat i u vás doma. Senzační recept inspirovaný řeckou kuchyní.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 220 °C.
V pánvi vhodné do trouby nebo rendlíku rozehřejte olej na střední teplotu a opékejte na něm cibuli a česnek.
Po 2–3 minutách přidejte rajčata, chilli papričky a opékejte další 3 minuty. Jakmile začnou měknout, přilijte víno a přihoďte bylinky a vařte asi 2 minuty, dokud se víno trochu neodpaří.
Posypte rozdrobenou fetou a přesuňte do trouby.
Pečte zhruba 15 minut, až omáčka zhoustne a feta se začne rozpouštět.
Vyjměte, do omáčky přimíchejte krevety a vraťte zpět na 3–5 minut do trouby, než se krevety propečou.
Podávejte s křupavým chlebem nebo bagetou a salátem.

Krevety: Jak se v nich vyznat a co z nich připravit?

Jak nakupovat krevety

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/9

Uložit do kuchařky 85x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

25receptů

Krevety: Elegantní mořská delikatesa, která nezklame v žádné kuchyni. Vyzkoušejte 25 receptů

23receptů

Nejlepší kombinace masa a hroznů aneb Připravte si maso na víně

Související články

Ve velkých a pravých krevetách je rozdíl. Většinou se exportují letecky ve vlhké vlně

Krevety patří mezi oblíbené dary moře. Jejich příprava je rychlá a snadná, ať už je připravujete na grilu nebo v populárním krevetovém koktejlu. Jejich maso je jemné, dostupné v různých podobách a velikostech. Prozradíme vám, jak krevety správně rozmrazit, oloupat, jak s nimi naložit v kuchyni.