Koláč s tvarohem a ovocným želé

Name: Koláč s tvarohem a ovocným želé
Prep time: Do dvou hodin
Cook time: Do dvou hodin
Total time: 120 min
Yield: Pro 10-12 osob
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 ks vejce; 1 hrnek krupicový cukr; 2 hrnky mouka pšeničná polohrubá; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 1 hrnek mléko; 20 g kakao holandského typu; 1 hrnek olej; 750 g tvaroh měkký; 1 ks zakysaná smetana; 5 PL moučkový cukr; 1 bal vanilkový cukr; 1 kg jahody; 200 g moučkový cukr; 700 g mražené lesní ovoce; 1 bal želatina

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 120 min

3,8 (289x)

Redakce Apetit

18. 1. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 120 min

3,8 (289x)

Koláč s tvarohem a ovocným želé je božský dezert skoro bez vážení. Patří mezi naše oblíbené hrníčkové recepty a věříme, že si na nich pochutnáte i vy a vaši blízcí. Jako odměrku použijte hrneček o objemu 250 ml a uvidíte, že ovocné řezy s tvarohem a želatinou budete mít hotové raz dva.

Nezhasínat obrazovku

Pro 10-12 osob

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170 °C. Vejce s cukrem ušlehejte do pěny, přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva, mléko a kakao, zašlehejte a postupně přilévejte olej a šlehejte – nejprve na nejnižší otáčky, postupně přidávejte otáčky na nejvyšší. Hotové těsto vlijte na vymazaný a vysypaný plech a pečte 30–40 minut. Nechte vychladnout.
Tvaroh promíchejte s oběma cukry a zakysanou smetanou a rozetřete na upečený vychladlý korpus. Dejte chladit.
Kousky jahod prosypte cukrem a nechte půl hodiny stát. Mražené ovoce nechte povolit a zachyťte z něj tekutinu. Šťávu z jahod a ovoce slijte do kastrůlku a přilijte vodu tak, abyste měli půl litru tekutiny. Tu pak použijte k přípravě želatiny podle návodu na obalu. Nechte trochu zchladnout, vmíchejte ovoce, naneste na koláč a nechte ztuhnout.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/6

Uložit do kuchařky 172x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Tvarohový koláč s ovocem

Recept je součástí kolekce

188receptů

Koláče na neděli: luxusní moučníky, na které bude chtít recept každý

Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou

Jednoduchý koláč se skořicovou drobenkou

Tříbarevný koláč s tvarohem a meruňkami

79receptů

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.