Jablečné kroužky v pivním těstíčku

Name: Jablečné kroužky v pivním těstíčku
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g mouka pšeničná hladká; 250 ml pivo světlé; 2 ks vejce; 0 špetka sůl; 5 ks jablko; 4 PL moučkový cukr; 1 ČL skořice

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,9 (15x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

4,9 (15x)

Velmi netradiční dezert! Pivo zajistí, aby bylo těstíčko lehké a nadýchané, a přitom z něj není téměř vůbec cítit.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

180.00 g mouka pšeničná hladká
250.00 ml pivo světlé
2.00 ks vejce žloutky a bílky zvlášť
špetka sůl
5.00 ks jablko
olej na smažení
4.00 PL moučkový cukr
1.00 ČL skořice mletá

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 392.75 kcal
Bílkoviny 12.25 g
Sacharidy 61.25 g
Tuky 6.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V misce prošlehejte mouku s pivem, žloutky a solí. Těstíčko nechte čtvrt hodiny stát. Mezitím oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte na asi centimetrové plátky. Ušlehejte bílky dotuha a vmíchejte je do těstíčka. Obalujte v něm jablka a smažte je dozlatova v rozpáleném oleji. Hotové kroužky odkládejte na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk.
V misce smíchejte moučkový cukr se skořicí a ještě teplé jablkové kroužky v něm obalujte. Podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/9

Uložit do kuchařky 227x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Granny's apple pie aneb babiččin jablečný koláč

50receptů

Jablka nikdy nechutnala líp! 50 receptů, které vám rozzáří podzimní večery

Pečená medová jablka s mandlemi a rozinkami

30receptů

30x recepty z báječného podzimního ovoce

Související články

Kam o víkendu? Na pivo!

To, že má pivo blahodárné účinky na naše zdraví i mysl, potvrdili i vědci. Proto byste si neměli nechat ujít pivní akce, se kterými se tento víkend roztrhl pytel.