Houskové knedlíky z mikrovlnky

Name: Houskové knedlíky z mikrovlnky
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 ks vejce; 3 ks housky; 250 g mouka pšeničná polohrubá; 400 ml mléko; 1 špetka kypřicí prášek do pečiva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (62x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (62x)

Houskové knedlíky za čtvrt hodiny? Pak jedině houskové knedlíky z mikrovlnky! Zvládnou je i naprostí začátečníci a na recept vám stačí jen vajíčka, starší pečivo, sůl a kypřící prášek. Zkuste je a uvěříte. Z hrníčkových knedlíků od Gabriely Jedličkové z Prahy je nadšený celý Apetit.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

3.00 ks vejce žloutky a bílky zvlášť
3.00 ks housky nebo rohlíky
250.00 g mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnku (o objemu 250 ml)
400.00 ml mléko 1,5 hrnku
1.00 špetka kypřicí prášek do pečiva
máslo na vymaštění hrnečků
strouhanka na vysypání hrnečků
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 594.75 kcal
Bílkoviny 25 g
Sacharidy 85 g
Tuky 13.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Nejprve ušlehejte bílky na sníh. Čtyři čtvrtlitrové hrnečky pečlivě vymažte máslem a vysypte strouhankou. Rohlíky nakrájejte na kostičky a vložte do mísy.
Osolte rohlíky, přidejte žloutky, mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem. Na závěr jemně vmíchejte ušlehané bílky. Těsto vlijte do hrnečků tak, aby sahalo přibližně do dvou třetin – knedlíky vyběhnou.
Vložte do mikrovlnné trouby a vařte při výkonu 700 W osm až devět minut. Během vaření můžete vpichem špejle vyzkoušet, jestli jsou knedlíky už hotové. Potom je vyjměte z mikrovlnky, vyklepněte z hrnečků a rozkrájejte pomocí nitě.