Horký těstovinový salát

Name: Horký těstovinový salát
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 300 g těstoviny; 4 PL majonéza; 200 g tuňák (konzerva); 2 ks paprika červená; 1 ks cibule červená; 1 hrst rukola

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,3 (20x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,3 (20x)

Využijte zásoby ze spižírny!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

300.00 g těstoviny krátké, silnejší - např. penne
4.00 PL majonéza
citronová šťáva z 1/2 citronu
200.00 g tuňák (konzerva) v olivovém oleji nebo ve vlastní šťávě + 1 lžíce olivového oleje
2.00 ks paprika červená rozpůlená, zbavená semen i žeber a nakrájená na tenké proužky
1.00 ks cibule červená oloupaná, rozpůlená a nakrájená na tenká kolečka
1.00 hrst rukola

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 441.25 kcal
Bílkoviny 24.5 g
Sacharidy 43.75 g
Tuky 18.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím majonézu v míse prošlehejte s citronovou šťávou a lžící olivového oleje z tuňáka.
Zbylý olej sceďte a rybu rozdělte vidličkou na vločky, přidejte do mísy a promíchejte.
Tuňáka ve vlastní šťávě slijte a s majonézou a citronovou šťávou prošlehejte lžíci oleje.
Těstoviny sceďte a přimíchejte k tuňákovi spolu s pokrájenými červenými paprikami a cibulí. Těsně před podáváním vše posypte zelenými lístky.

Zkuste to s pestrou rýží
Čtvrt kila dlouhozrnné rýže povařte asi třináct minut, potom k ní přimíchejte pořádnou hrst mraženého hrášku a vařte ještě dvě minuty. Pak už postupujte jako u těstovin, jen papriku a cibuli pokrájejte na drobné kostičky. Rýži s hráškem sceďte a promíchejte s ostatními ingrediencemi. Podávejte posypané zelenými lístky.

Mražením ke zdraví
Mražená zelenina si zachovává skvělé nutriční hodnoty a přitom je cenově dostupná. Například mražený hrášek mívá vyšší obsah vitaminu C než čerstvý, protože je okamžitě zpracován, a nedochází tedy ke ztrátám vitaminu při přepravě a skladování.

Lehké těstovinové saláty: 11 skvělých receptů

Jak dobře uvařit těstoviny

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/5

Uložit do kuchařky 349x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Těstovinový salát se zeleninou a tuňákem

11receptů

Lehké těstovinové saláty: 11 skvělých receptů

40receptů

Zdravě a lehce: 40 skvělých salátů na každý den

Související články

Tři tipy na letní těstovinový salát

Máte chuť na těstovinový salát? Zkuste náš řecký, tuňákový nebo lahůdkový s pršutem! Těstovinové saláty se těší oblibě zejména v létě. Mají stovky variant, jsou lehké a hotové za pár minut.