Grilovaný pstruh s citronem a mátou

Name: Grilovaný pstruh s citronem a mátou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 8 osob
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 4 ks pstruh; 3 ks citron; 1 hrst máta

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,7 (15x)

Redakce Apetit

23. 7. 2014

Snadné

< 60 min

3,7 (15x)

Grilované ryby jsou rychle hotové, nepotřebují náročnou přípravu a chutnají skvostně.

Nezhasínat obrazovku

Pro 8 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 8 osob

4.00 ks pstruh čerstvý, vykuchaný
sůl
3.00 ks citron na půlkolečka
1.00 hrst máta lístky
olivový olej
máslo

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 906 kcal
Bílkoviny 76 g
Sacharidy 18 g
Tuky 56 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ryby omyjte, osušte a zevnitř i zvenku řádně osolte. Na obou bocích každého pstruha udělejte 2–3 šikmé mělké zářezy. Do každého vložte lístek máty a půlkolečko citronu.
Pak ryby pokapejte olivovým olejem a poklaďte hoblinkami másla. Dejte na plech a pečte v troubě předehřáté na 200 °C nebo na grilu v grilovacích kleštích na ryby zhruba deset až patnáct minut.
Po upečení ryby na pár minut zabalte do alobalu. Podávejte s letním salátem z brambor.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/8

Uložit do kuchařky 74x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

20receptů

Ryby na gril: Zahajte sezonu s grácií – hoďte na rošt lososa, pstruha i makrelu

15receptů

Ryba na rožni: Odlehčete letní grilovačku

Související články

Ryba na gril! Užijte si stylové, snadné a udržitelné grilování s Fjord Bohemia

Vstupte do nové grilovací sezony netradičně a udržitelně! Ať už si tuto příjemnou kulinářskou činnost dopřejete s přáteli na balkoně, zahradě nebo v přírodě, s rybami od Fjord Bohemia si grilování užijete naplno. Navíc bez zbytečných odpadů.