Grilované batáty

Name: Grilované batáty
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4–6 osob
Ingredients: 1 kg batáty; 4 PL olivový olej; 1 hrst koriandr čerstvý; 1 ČL limetová kůra; 2 PL limetová šťáva; 4 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (1x)

Lucie Velek

4. 7. 2018

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (1x)

Megachipsy! Můžete je podávat jako přílohu i teplý salát nebo jenom tak či k pivu a vínu. Dají se tak grilovat i obyčejné, mírně předvařené, brambory. Jen nebudou mít tak jásavou barvu.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4–6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4–6 osob

1.00 kg batáty nakrájené na podélné plátky
4.00 PL olivový olej
sůl mořská hrubá

Na dresink

1.00 hrst koriandr čerstvý nasekané lístky
1.00 ČL limetová kůra jemně nastrouhaná, lze použít i citronovou
2.00 PL limetová šťáva podle chuti, lze použít i citronovou
4.00 PL olivový olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 460 kcal
Bílkoviny 5 g
Sacharidy 43 g
Tuky 27.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Nakrájené batáty (máte-li pochybnosti, zda se opravdu ugrilují, můžete plátky 5 minut povařit v osolené vodě) promíchejte v misce s olejem a se solí. Všechny přísady na dresink smíchejte.
Na rozpáleném grilu opékejte plátky batátu doměkka – bude to trvat asi 4–6 minut z každé strany. Podávejte je s připraveným dresinkem a hrubou solí, na případné dochucení.

Co s batáty? Uvařte polévku, upečte moučník, připravte kaši

Bezmasé grilování: Zelenina, sýry, houby i ovoce jako příloha, dezert i hlavní chod

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/7

Uložit do kuchařky 22x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

20receptů

Grilování bez masa: Zelenina, sýry, houby i ovoce jako příloha, dezert i hlavní chod

Související články

6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party

Spřádáte plány na následující víkend? Co takhle svolat rodinu či kamarády a uspořádat nezapomenutelnou grilovací party? Chuť domácích burgerů, šťavnatých steaků nebo grilované zeleniny zaručí, že se všichni zúčastnění budou olizovat až za ušima. Od výběru dekorací až po lahůdkové menu – tohle letní setkání bude nezapomenutelné.