Gnocchi s gorgonzolovým pestem

Name: Gnocchi s gorgonzolovým pestem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 100 g pesto; 200 ml smetana ke šlehání; 500 g gnocchi bramborové; 400 g mražená brokolice

Vytisknout

Sdílet

< 60 min

5,0 (9x)

Redakce Apetit

15. 6. 2016

< 60 min

5,0 (9x)

Výrazné složky gorgonzolového pesta, jako jsou ořechy a rukola, jdou s gnocchi výborně dohromady. A smetana to všechno ještě podtrhne.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

100.00 g pesto gorgonzolové pesto s rukolou podle našeho receptu
200.00 ml smetana ke šlehání
500.00 g gnocchi bramborové chlazené
400.00 g mražená brokolice lze nahradit 1 velkou čerstvou, rozebranou na růžičky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 518.5 kcal
Bílkoviny 10.25 g
Sacharidy 48.75 g
Tuky 29.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C.
Brokolici rozeberte na růžičky a uvařte v páře.
Gnocchi vhoďte do vroucí osolené vody a sceďte, jakmile vyplavou na hladinu. Promíchejte je s pestem, brokolicí a smetanou a dejte do zapékací mísy. Vložte do trouby a zapékejte asi 20 minut, až povrch zezlátne a začne po okrajích zapékací misky bublat.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/6

Uložit do kuchařky 148x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

42receptů

Jedeme na zelenou

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.