Dort zebra

Name: Dort zebra
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 1 dort o průměru 26 cm
Ingredients: 5 ks vejce; 250 g krupicový cukr; 8 g vanilkový cukr; 1 špetka sůl; 120 ml mléko; 250 ml slunečnicový olej; 450 g mouka pšeničná hladká; 16 g kypřicí prášek do pečiva; 1 ČL citronová kůra; 3 PL kakao holandského typu; 150 g moučkový cukr; 4 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,6 (27x)

Redakce Apetit

2. 1. 2024

EINFACH KOCHEN

Snadné

< 60 min

3,6 (27x)

Zebří dort zvládnete připravit cobydup. Je nejen efektní, ale navíc i neuvěřitelně šťavnatý a dobrý. Díky neobvyklému vzoru bude absolutním hitem dětských narozeninových oslav a párty!

Nezhasínat obrazovku

Na 1 dort o průměru 26 cm

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C. Formu o průměru 26 cm vymažte máslem. Na těsto vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a solí do světlé nadýchané pěny. Zašlehejte 100 ml mléka a olej.
Smíchejte mouku s práškem do pečiva, vmíchejte do vaječného základu spolu s citronovou kůrou a vše 2 minuty šlehejte do nadýchané hmoty. Polovinu těsta nalijte do jiné mísy a vmíchejte kakao a zbývající mléko.
Vždy střídavě klaďte cca 2 polévkové lžíce světlého a pak tmavého těsta doprostřed dna formy. Těsto začne bude postupně vytlačováno směrem ven a vznikne efektní zebrovaný vzor.
Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut a nechte vychladnout na mřížce. Vyjměte dort z formy. Smíchejte moučkový cukr s citronovou šťávou, potřete polevou koláč a podle potřeby ozdobte cukrovými perličkami.

Recept i fotografie převzaty z Einfach kochen.