Mramorovaný dort

Name: Mramorovaný dort
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 6-8
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 310 g mouka pšeničná hladká; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 165 g krupicový cukr; 250 g máslo; 4 ks vejce; 310 ml mléko; 1 ČL vanilkový extrakt; 0 ČL potravinářské barvivo; 20 g kakao; 150 g kokos; 375 g máslo; 180 g moučkový cukr; 1 ČL vanilkový extrakt; 0 ČL potravinářské barvivo

Vytisknout

Sdílet

Pro zkušené

> 60 min

3,8 (33x)

Redakce Apetit

21. 4. 2017

Apetit

Apetit

Pro zkušené

> 60 min

3,8 (33x)

Ideální dort – příprava zabere minimum času, skvěle vypadá a také tak chutná!

Nezhasínat obrazovku

6-8

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160 °C. Ve větší míse smíchejte prvních sedm ingrediencí. Pak hmotu rozdělte na tři části. Do první zamíchejte růžové potravinářské barvivo, do druhé kakao a dvě lžíce mléka, zbytek nechte ‚čistý. Lžící naklaďte jednotlivé skupinky směsí – jednu vedle druhé – na dno kulaté formy o průměru 22 cm vyložené pečicím papírem. Nožem na máslo projíždějte z jedné směsi do druhé, abyste vytvořili mramorový efekt. Pečte hodinu a čtvrt. Nechte vychladnout.
Ručním elektrickým šlehačem mixujte 10–15 minut všechny ingredience na krém tak, aby byl krásně hladký. Krémem pak potřete vršek i boky dortu a posypte kokosem.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 91x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

18receptů

18 receptů na barevné dorty pro děti

Související články

Na dort v rukavicích

Mnoho dortových krémů, zvláště těch máslových, začne v teple povolovat a zdobení dortů se pak stává zhola nemožným. Snažíte-li se s takovým krémem vyvořit ozdobnou hranu na dortu nebo nedejbože nějaké růžičky, začnete ze zoufalství uvažovat, zda by nebylo nejlepší zavřít se s dortem do lednice.