Cihličky s arašídovým máslem

Name: Cihličky s arašídovým máslem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 20 kousků
Cuisine: Americká
Ingredients: 220 g mouka pšeničná hladká; 0 ČL jedlá soda; 0 ČL sůl; 170 g máslo; 170 g arašídové máslo; 60 g krupicový cukr; 100 g hnědý cukr; 1 ks vejce; 1 špetka vanilka; 100 g máslo; 30 g moučkový cukr; 170 g arašídové máslo; 3 PL smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,7 (24x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

4,7 (24x)

Až je ochutnáte, zjistíte, že jsou absolutně neodolatelné!

Nezhasínat obrazovku

20 kousků

Postup přípravy

V míse promíchejte mouku, sodu, sůl a dejte stranou. Oba druhy másla i cukru dejte do mísy robota a pádlovým nástavcem třete dvě až tři minuty do pěny. Vešlehejte vejce a vanilku. Při nejnižší rychlosti přidejte mouku a minutu třete.
Těsto rozdělte na poloviny, zabalte do fólie a nechte vychladit alespoň půl hodiny, lépe ale přes noc.
Dva plechy vyložte pečicím papírem. Pokud je těsto příliš ztuhlé, nechte je povolit a pak na pomoučněné pracovní ploše vyválejte asi na tři milimetry. Os trým nožem nakrájejte na obdélníky o rozměrech 5 × 2,5 cm. Vidličkou vytvořte na povrchu rýhy. Cihličky klaďte na plech tak dva a půl centimetru od sebe a dejte asi na čtvrt hodiny chladit, aby těsto zpevnilo. Troubu předehřejte na 160 °C.
Pečte patnáct až dvacet minut, až budou u krajů zezlátlé; v polovině pečení plechy otočte a vyměňte pozici. Přesuňte na mřížku k vychladnutí.
Přísady na náplň spolu utřete elektrickými metlami dohladka. Pomocí ploché špachtle potírejte sušenky a slepujte je.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/12

Uložit do kuchařky 151x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Všestranné ořechy. Co s vlašáky, pistáciemi, lískáči, kokosem, mandlemi a pekany v kuchyni

Malé plody skrývají spoustu barev, chuti i zdraví. Seznamte se s ořechy a oříšky, s nimiž se v kuchyni setkáte nejčastěji. Uvidíte, že kromě sladkého pečení je můžete zahrnout i do méně obvyklých slaných variací.