Chlebíček tuňák, vejce & salsa verde

Name: Chlebíček tuňák, vejce & salsa verde
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 0 hrnku chleba; 1 ks cibule; 2 PL citronová šťáva; 50 g krémový sýr; 2 PL zakysaná smetana; 80 g ančovičky (konzerva); 200 g tuňák (konzerva); 4 ks vejce; 4 plátky chleba; 50 g salát; 2 PL pažitka; 2 PL kopr; 2 PL pažitka; 1 PL kapary; 1 stroužek česnek; 2 PL balzamikový ocet bílý; 1 PL olivový olej extra panenský

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

1,8 (5x)

Redakce Apetit

27. 1. 2017

Velmi snadné

< 30 min

1,8 (5x)

O pomazánku se v redakci div nestrhla rvačka…

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Chlebové drobky pokropte 60 ml studené vody a nechte 10 minut odpočinout. Vymačkejte z nich přebytečnou vodu a dejte je do kuchyňského robotu. Přidejte cibuli, citronovou šťávu, lučinu, zakysanou smetanu a sardelky a vše rozmixujte. Vmíchejte rozdrobeného tuňáka, osolte a opepřete.
Přísady na salsu verde rozsekejte v robotu nahrubo.
Vejce dejte do vroucí vody a vařte 6 minut. Zchlaďte studenou vodou a oloupejte. Chleby pomažte tuňákovou směsí, šikmo rozkrojte, ozdobte frisée, rozpůlenými vejci a pokapejte salsou verde.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/1

Uložit do kuchařky 47x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 1,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou

60receptů

Šest desítek nápadů, co s vařenými vejci aneb Kam s vejci na tvrdo

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.