Celozrnné palačinky s Lučinou Kozí

Name: Celozrnné palačinky s Lučinou Kozí
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 3 osoby
Ingredients: 1 ks vejce; 150 ml mléko; 70 g mouka špaldová celozrnná hladká; 0 špetka sůl; 0 ČL římský kmín; 1 bal krémový sýr; 3 ks červená řepa; 2 hrsti vlašské ořechy; 3 hrsti rukola

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (14x)

Komerční prezentace

21. 2. 2019

Apetitonline.cz

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (14x)

Tyto lahodné palačinky jsou nejen výborné, ale také zdravé. Charakteristická chuť kozího sýra krásně ladí s červenou řepou, štiplavostí rukoly a křupavými oříšky. Dopřejte si skvělou lehkou večeři nebo je připravte jako originální pohoštění.

Nezhasínat obrazovku

Pro 3 osoby

Postup přípravy

Vejce rozšleháme s mlékem. Přimícháme mouku, sůl a římský kmín. Metličkou důkladně promícháme, aby se suroviny dobře propojily a vytvořily hladké těsto.
Červenou řepu nakrájíme na hranolky silné asi 1 až 2 centimetry. Ořechy nasekáme nahrubo.
Pánev potřeme olejem. Nalijeme část těsta na pánev tak, aby se těsto rovnoměrně rozlilo a pozvolna z obou stran smažíme palačinky. Těsto vyjde na 3 větší palačinky.
Každou palačinku potřeme vrstvou Lučiny Kozí a posypeme lehce ořechy a rukolou. Do jedné řady vyskládáme několik hranolků řepy. Lehce osolíme a dochutíme čerstvě mletým pepřem. Poté stočíme do palačinky.