Bylinkový bramborový salát

Name: Bylinkový bramborový salát
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g brambory nové; 2 PL hořčice dijonská; 2 PL vinný ocet bílý; 4 PL olivový olej; 1 PL bylinky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pexels.com

Pexels.com

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (5x)

Stejně dobře chutná za tepla i za studena. Pokud hotový salát překryjete fólií, vydrží teplý až hodinu.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

800.00 g brambory nové
2.00 PL hořčice dijonská
2.00 PL vinný ocet bílý
4.00 PL olivový olej
sůl
pepř
1.00 PL bylinky pažitka, petržel, estragon (či jiné bylinky dle chuti)
salát několik kusů na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 311.75 kcal
Bílkoviny 4.5 g
Sacharidy 38.25 g
Tuky 14.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brambory uvařte ve vodě nebo v páře doměkka. Sejměte z ohně a nechte trochu vychladnout.
Ve velké salátové míse důkladně promíchejte hořčici a ocet, přidejte olej a po libosti dochuťte solí a pepřem. Znovu důkladně promíchejte.
Brambory nakrájejte na plátky a spolu s nasekanými bylinkami vsypte do mísy. Všechno pěkně obalte v zálivce.

Pro větší efekt můžete podávat na listech salátu.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/7

Uložit do kuchařky 196x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Léčivé bylinky v kuchyni: máta pro lepší trávení, levandule pro klidný spánek

Ovidius řekl, že bylinkami se nedá vyléčit jedině láska. A my souhlasíme. Objevili jsme u bylinek takovou magickou moc, že by se za ni nestyděl ani Harry Potter!