Buřtguláš je jídlo, které si každá rodina dělá tak trochu po svém. Recept na jednoduchý buřtguláš je náš redakční kompromis, vybrali jsme z každého rodinného receptu to nejlepší a výsledkem jsme naprosto nadšeni – takhle má chutnat nejlepší buřtguláš! Berte ho jako odrazový můstek, suroviny, postup i dochucení můžete obměňovat a vylepšovat podle libosti.
Porce
Suroviny
Porce
Na 1 porci
- Energie 648.25 kcal
- Bílkoviny 19.25 g
- Sacharidy 56.25 g
- Tuky 37.25 g
Postup přípravy
Autor: Redakce, z vydání Apetit 2020/10
Související recepty
Recept je součástí kolekce
Recept je z vydání:
Apetit 2020/10
Říjnové číslo, které vychází 16. 9., je tradičně věnováno především milované české kuchyni. Naučte se uvařit domácí povidla a upéct ořechovou bábovku, kynuté koláče nebo jablečné řezy tak dobře, jako to uměly naše babičky! Nebo rodinu překvapte neotřelým českým menu s tou správnou špetkou nostalgie. Pokud se ovšem chcete blýsknout a vyrazit všem dech, šéfkuchař Radek Hasman vás krok za krokem provede přípravou kachny s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou. Nechybí ani inspirace na rychlé večeře, které stihnete připravit i po návratu z práce. Jejich společným jmenovatelem jsou tentokrát tolik populární brambory. Těšit se můžete i na ochutnávku z naší nové kuchařky Polévka je grunt, která vyjde na konci září. Apetit, napsáno s chutí.
