Angreštové poháry

Name: Angreštové poháry
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 3 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g angrešt; 1 PL krupicový cukr; 2 PL sirup z bezových květů; 200 ml smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Martina Kojzarová

27. 6. 2023

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Mírně nakyslé plody angreštu nejčasteji jíme rovnou z keříku a v kuchyni je často nevyužíváme. A to je velká škoda! V kombinaci se šlehačkou vytvoří lehký dezert, který v létě příjemně osvěží.

Nezhasínat obrazovku

Porce

3

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

3

250.00 g angrešt omytý, zbavený stopek a bubáků + pár kuliček na ozdobení
1.50 PL krupicový cukr nebo podle chuti
2.00 PL sirup z bezových květů nebo jiného jemného sirupu, který nepřebije chuť angreštu
citronová šťáva z 1/4 citronu
200.00 ml smetana ke šlehání vyšlehaná nepříliš dotuha
savoiardi (cukrářské piškoty) či sladké sušenky podle chuti

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 274 kcal
Bílkoviny 1.33 g
Sacharidy 18 g
Tuky 22 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Angrešt, cukr, sirup a citronovou šťávu dejte do rendlíku s těžkým dnem a na mírném ohni zvolna zahřívejte, až všechen angrešt změkne. Jemně ho pomačkejte vidličkou, přesuňte do misky a nejméně 2 hodiny chlaďte.
Rozmačkaný angrešt podávejte ve skleničkách se šlehačkou (mírně promíchaný), doplněný piškoty či sušenkami a ozdobený kuličkami angreštu.

22x božský trifle: Kolekce receptů na skvělé dezerty do poháru

Bobule: Proč je nejoblíbenější ovoce léta tak zdravé?

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2022/7

Uložit do kuchařky 1x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Citronový koláč s pusinkami ve skleničce

32receptů

30 oblíbených dezertů ve skleničce: Snadná příprava a luxusní dojem aneb jak si užít oslavu, piknik i sladkou tečku po obědě

Smetanový krém s kořeněnými višněmi

24receptů

Pětice nejlepších dezertů do skleničky: Vyzkoušejte božský francouzský Mont Blanc nebo likérovou špičku do skla

Související články

Savoiardi: Jak si královské sušenky našly místo ve vysoké cukrařině i domácích dezertech

Savoiardi, známé také jako italské piškoty nebo ladyfingers, pocházejí z dob středověku. Původně vznikly na dvoře Amadea VI. jako sušenky pro královské hosty. Od té doby se staly oblíbenou součástí italské kuchyně. Díky své lehkosti a jemné chuti jsou neodmyslitelnou součástí tiramisu a dalších dezertů. Skvěle se hodí i k horkým nápojům.