Drobenkový koláč s angreštem a mandlemi

Name: Drobenkový koláč s angreštem a mandlemi
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 8 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g máslo; 250 g mouka pšeničná hladká; 125 g mandle; 125 g třtinový cukr; 350 g angrešt; 85 g krupicový cukr; 50 g mandle plátky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,9 (97x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pexels.com

Velmi snadné

> 60 min

3,9 (97x)

Na chatě, u babičky, na letní oslavě nebo k nedělní kávě – všude tam si můžete vychutnat tento letní ovocný koláč, tak si ho upečte. Chutná skvěle s kysanou smetanou, ale i jen tak. Rychlý a jednoduchý recept na buchtu z angreštu.

Nezhasínat obrazovku

Na 8 kousků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 8 kousků

250.00 g máslo vychlazené, nakrájené
250.00 g mouka pšeničná hladká
125.00 g mandle mleté
125.00 g třtinový cukr ideálně typu muscovado
350.00 g angrešt čerstvý nebo mražený
85.00 g krupicový cukr
50.00 g mandle plátky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4848 kcal
Bílkoviny 71 g
Sacharidy 415 g
Tuky 306 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 190 °C. Pečicím papírem vyložte plech o rozměrech 27 × 18 centimetrů.
Z másla, mouky, mletých mandlí a cukru prsty vytvořte drobenku. Pak dvě třetiny drobenky opatrně natlačte na dno plechu. Pokryjte angreštem, posypte krupicovým cukrem a zbytek drobenky smíchejte s plátky mandlí a směsí pokryjte vršek koláče.
Pečte padesát minut až hodinu, dokud koláč nezezlátne a ovoce nezačne trochu probublávat. Posypte krupicovým cukrem a nechte v plechu vychladnout. Nakrájejte a servírujte; ideálně se zakysanou smetanou.