Těstoviny

Špagety po toskánsku

Jaké bylinky použít na špagety? Nebojte se aromatických rostlin, které rozvoní každé sousto

Sabrina Carpenter

Sabrina Carpenter ráda mlsá. Svůj hit Espresso proměnila ve zmrzlinu

Srpnové obálky Apetitu

Apetit slaví 20. narozeniny: Která srpnová obálka byla v průběhu let ta nej? Hlasujte a vyhrajte kuchařku

Mnoho tváří bazalky: Kterou na co použít? Své místo má v italské i asijské kuchyni

rýžový papír

Rýžový papír: Poklad asijské kuchyně dostal svůj název omylem

Mortadela

Mortadella: Klasický italský salám se hodí k pečivu i těstovinám. Jeho výrobu chrání Evropská unie

Shania Twain

Díky tekuté stravě nemám během vystupování zažívací potíže, říká Shania Twain. Pořádné jídlo si dopřeje až po koncertu.

Pečené knedlíky s houbovou omáčkou

Houbový základ jako skvělý polotovar: Jak dlouho dusit houby?

Pizza

V Ostravě se otevřela pobočka řetězce italských restaurací: Servíruje se zde nadrozměrná pizza

Namočené sušené houby

Co s vodou z namočených hub? Cennou surovinu využijete do polévek, omáček a řady dalších jídel

Špagety se zeleným chřestem à la carbonara

Špagety se zeleným chřestem à la carbonara

Lucka Králová

Nejlepší omáčka na těstoviny? Ta bez vaření, říká účastnice MasterChefa a bývalá šéfredaktorka Apetitu Lucka Králová

Max Mariola

Mistr italské kuchyně, šéfkuchař Max Mariola: Bývalý triatlonista oprašuje recepty z dětství

Zeleninová polévka minestrone

Snadná italská polévka plná zeleniny a těstovin: Jak se dělá minestrone?

Těstoviny s hráškem a mascarpone

Těstoviny s hráškem a mascarpone

Rajská polévka s kapáním

Jakou zavářku použít do rajské polévky? Nejsou to jen rýže a těstoviny

Těstoviny s rajčaty a fetou

KVÍZ: Pochoutky na dovolené aneb víte, co jíte?

Těstoviny s pancettou a cuketovým pestem

Těstoviny s pancettou a cuketovým pestem

Špagety s červenou omáčkou

Jak se správně servírují špagety? Možná jste doteď dělali chybu

Těstoviny Adriana

Kovboj, cizinec, barman i krásná slečna. Jakub Štáfek hvězdou spaghetti westernu!

Špagety se sardinkami, hráškem a strouhankou

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Mražená zelenina

Preferujete čerstvé suroviny před mraženými či naloženými? Možná budete překvapeni, že děláte chybu

Boloňská omáčka k těstovinám

Co se dává do boloňské omáčky? Některé suroviny vás možná překvapí

Zapečené ziti

Zapečené těstoviny podle italských mafiánů: Inspirujte se receptem na pokrm, který se servíruje na italských svatbách

Všechny kategorie článků