Zeleninový salát s řízečky

Name: Zeleninový salát s řízečky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americká
Ingredients: 4 ks kuřecí prsa; 1 ks vejce; 2 PL mouka pšeničná hladká; 1 ks okurka; 20 ks rajčata cherry; 4 ks mrkev; 8 ks ředkvičky; 4 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,9 (10x)

Redakce Apetit

14. 1. 2019

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,9 (10x)

Řízky v cornflakes děti nadchnou. V kombinaci se salátem tvoří večeři, při které synek či dcerka nebudou odmlouvat.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Salát natrhejte na kousky, rajčátka rozpulte, očištěnou mrkev nahrubo nastrouhejte, oloupanou okurku nakrájejte na půlkolečka a ředkvičky nasekejte na jemné plátky. Zeleninovou směs ochuťte balzamikovým octem a olivovým olejem a rozdělte na talíře.
Cornflakes pomocí lžíce nebo vařečky rozdrťte. Kuřecí prsíčka naklepejte, lehce osolte, obalte v hladké mouce a potom vložte do rozšlehaného vejce. Nakonec pořádně přitiskněte nadrcené cornflakes.
Obalená prsíčka osmahněte na pánvi na rozpáleném oleji.
Řízečky nakrájejte na tenké proužky, naskládejte na salát a ozdobte pažitkou a případně měsíčky limetky.

Rukola oživí saláty, těstoviny i pomazánky

Dejte si k obědu porci salátu. Zažene stres

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/9

Uložit do kuchařky 215x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

5receptů

Dětské hody: 5 receptů pro nejmenší strávníky

Související články

Nakupovat lokální potraviny můžete i v zimě

Kam pro zeleninu, když nejsou farmářské trhy? V zimních měsících je většina farmářských trhů zavřena nebo fungují jen omezeně. I přesto můžete lokální potraviny nakupovat dál, a to v kamenných prodejnách s nabídkou potravin od tuzemských farmářů. Mezi nejrozšířenější patří Český grunt a Sklizeno. Další možností jsou stále oblíbenější bedýnky nebo přímý nákup od farmáře.